江西省,位于長江中下游南岸,中國東南部,簡稱“贛”,省會南昌市。屬江南地帶,東臨浙江、福建,南嵌廣東,西連湖南,北毗湖北、安...
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江西省,位于長江中下游南岸,中國東南部,簡稱“贛”,省會南昌市。屬江南地帶,東臨浙江、福建,南嵌廣東,西連湖南,北毗湖北、安徽而共接長江。
江西省境內除北部較為平坦外,東西南部三面環山,中部丘陵起伏,成為一個整體向鄱陽湖傾斜而往北開口巨大盆地。全境有大小河流2400余條,贛江、撫河、信江、修河和饒河為江西五大河流。江西文物古跡、風景名勝眾多,廬山、滕王閣、三清山、婺源、龍虎山、井岡山等聞名海內外。
全省共擁有2處世界地質公園;11個國家級風景名勝區,25個省級風景名勝區,8個國家級自然保護區,22個省級自然保護區;39個國家級森林公園,60個省級森林公園;4處世界遺產、12處國家重點風景名勝區、3個國家歷史文化名城。有全國最大的淡水湖鄱陽湖和風景如畫的柘林湖、濃淡相宜的仙女湖等;全省森林覆蓋率63.1%,與福建并列第一。
江西菜也是很有特色,著名菜點有:三杯子雞、香質肉、冬筍干燒肉、黎毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、沼陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等。