上饒市，簡稱饒，位于江西省東北部，東聯浙江、南挺福建、北接安徽，處于長三角經濟區、海西經濟區、鄱陽湖生態經濟區三區交匯處，典型的江南魚米之鄉。自古就有“上乘富饒、生態之都”、“八方通衢”和“豫章第一門戶”之稱。

饒擁有中國最美的鄉村——婺源；世界自然遺產——三清山；國家級風景名勝區弋陽龜峰；睡美人——靈山；市內有云碧峰國家森林公園，公園的云碧閣為市區內最高點,可俯瞰信江及市景；西部的鄱陽湖，碧波浩瀚、風光旖旎，建有中國第一個自然保護區——“鄱陽湖候鳥保護區”。

上饒市內農業生產由來已久，遠在秦漢時期就有魚米之鄉的美稱。農業因市境屬贛東北中低山區和丘陵區東南部，鄱陽湖湖積沖積平原東部，貫流境內9縣、市的信江及其支流兩岸，形成了大批的河谷平原。鄱陽湖畔的鄱陽、萬年、余干等縣所處的湖濱平原，土壤肥沃，河網交錯，水源豐富，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，使得市內生物資源種類繁多，因而歷來是全國全省重要的商品糧、棉、油、魚、豬基地。