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怎么去畢節(jié)     火車     汽車

火車

    畢節(jié)是不通火車的，現(xiàn)在的威寧草海卻已通火車。昭通到六盤水、宜賓到貴陽、昆明到成都的列車都從草海經(jīng)過。乘火車時(shí)間相對(duì)比汽車要短，而且更便宜。

汽車

    現(xiàn)已建成貴畢高速公路（貴陽至畢節(jié)），大約要三個(gè)多小時(shí)的路程。在貴陽客車站，貴陽至畢節(jié)的票價(jià)按照車輛類型收費(fèi)，依維柯票價(jià)55元左右，其余車輛在20-30元/人之間；貴陽也有直接到大方和威寧的車。此外，從畢節(jié)沿321國道可至四川瀘州，沿326國道可至云南曲靖。

美食推薦       畢節(jié)湯圓        畢節(jié)豆腐干       畢節(jié)酸菜       雞場豆腐       火把魚

畢節(jié)湯圓

    與其他湯圓相比，畢節(jié)湯圓與眾不同。個(gè)小、皮薄，并且一碗湯圓中最多可有十種不同的餡，每種味道各不相同。畢節(jié)湯圓是貴州省著名的風(fēng)味小吃，深受大眾喜愛。

畢節(jié)豆腐干

    畢節(jié)豆腐干素有“臭里香”之美稱，豆腐干用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，皮脆心綿，香味四溢，開胃提神。

畢節(jié)酸菜

    酸菜是畢節(jié)的一大特產(chǎn)，青菜洗凈放入沸水，煮分把鐘后濾起，擠干放入壇罐內(nèi)，加入沸面湯和少許“酸本”，密封七八個(gè)小時(shí)后即成。食用時(shí)加入豆湯內(nèi)，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜葉等，味道鮮美。

雞場豆腐

    雞場豆腐之所以質(zhì)稱上乘，一好在水。據(jù)說，因此地屬煤山地帶，水中含硫，而豆中含堿，則堿硫化合，腐腦皮多。二好在做工精細(xì)。主要是取漿、點(diǎn)腦、包榨、薰烤。濾帕過濾取漿去渣，用傳統(tǒng)酸湯點(diǎn)法，包榨、壓力適度，結(jié)實(shí)不流為準(zhǔn)。

火把魚

    納雍火把魚，是納雍縣食品中的一絕。是用柴火精工烤成的一種獨(dú)特風(fēng)味的干魚。  納雍縣東南有一條流經(jīng)路嘴、木城、簸落、水東、大興廠、武佐一帶的小河，由于流經(jīng)之處山巒重疊，原始植被保存完好。

特產(chǎn)推薦       納雍竹蓀       納雍天麻       新貓場沙鍋

納雍竹蓀

    竹蓀嗅之似有甜酒香味，令人神往；食之脆嫩可口。用以作湯，風(fēng)味獨(dú)特，高溫季節(jié)置竹蓀于肉湯中，經(jīng)數(shù)日而湯仍鮮味猶存。

納雍天麻

    姑箐茶亦稱姑箐貢茶，相傳為清代年間水西地區(qū)進(jìn)奉朝廷的物品。它以其獨(dú)特的品質(zhì)和韻味，深受人們喜愛。

新貓場沙鍋

    每逢縣城趕集時(shí)，在沙鍋市場上，新貓場沙鍋系列產(chǎn)品按種類、型號(hào)、式樣整齊有序地排列擺滿市場兩旁。產(chǎn)品造型別致，頗有特色。

    貴州高原屋脊，古代是夜郎文明、水西文化繁盛之境，典型的巖溶山區(qū)。

最佳旅游時(shí)間

    初春到深秋，冬季山區(qū)較冷，不適宜旅游。

建議旅游天數(shù)          1天

建議游覽順序

    D1.織金洞——草海——東風(fēng)湖。

風(fēng)土人情

環(huán)境氣候

    畢節(jié)地區(qū)大部分地方屬北亞熱帶溫涼濕潤季風(fēng)氣候，水熱資源適中。各地多年平均日照時(shí)數(shù)1101.8—1780.2小時(shí)，年平均氣溫10 5—15.0℃ ，一月平均氣溫17——4.3℃，七月平均氣溫17.6——24.9℃，穩(wěn)定通過10℃的有效積溫2544.6—4617.1℃；年平均降水量848.6—1394.4毫米，月變率大，70%左右的降水量集中在5至9月；無霜期 205—297天。

當(dāng)?shù)孛褡?/p>

    畢節(jié)地區(qū)是個(gè)多民族雜居地區(qū)，居住著漢、彝、苗、回、白、布依、仡佬等30多個(gè)民族，有威寧彝族回族苗族自治縣、77個(gè)民族鄉(xiāng)，使畢節(jié)地區(qū)風(fēng)土人情多彩多樣，民俗民風(fēng)絢麗多姿。

歷史文化

    畢節(jié)市漢為平夷郡治，東晉為平蠻郡治，唐、宋屬祿洲治所，元代建驛，明代設(shè)衛(wèi)，清康熙二十六年（公元1687年）建縣，一九九三年十二月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤縣建市。