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小魚辣醬在滄州非常出名,有罐裝的,很多人每次都會買很多帶回家。小魚辣椒是用2-3公分長的小魚,加入辣椒等作料,燒開后就慢慢熬吧,除了具有熬魚的清香外帶著一絲辣氣,你也可以在餐館點(diǎn)小魚辣椒作為配菜。
驢肉火燒是滄州的名小吃,現(xiàn)在在全國各地都有賣,當(dāng)?shù)氐奈兜栏凇sH肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道加入死面火燒中,香氣四溢。驢肉最有滋味的是有肥肉的肉,要熱著吃,這樣烤化的肥肉滲到肉里,香味更濃,絲毫沒有油膩的感覺。
蛋青呈琥珀色而透明,蛋黃為紅褐色或灰褐色,味香可口。現(xiàn)在人們已研制出了無鉛皮蛋的制法,愛吃皮蛋的人們,不必為鉛中毒而擔(dān)心了。
去滄州都會想起來給家里人帶點(diǎn)的窩北香腸,現(xiàn)在有真空包裝的,方便攜帶。窩北香腸有種特殊的香味,而且性價比很高,記得要買正宗的才好吃。
渤海灣有我國天然魚倉美譽(yù),特別是我們黃驊海域出產(chǎn)的渤海梭子蟹、渤海灣皮皮蝦、中國對蝦味道獨(dú)特,馳名渤海灣。皮皮蝦又叫蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子。蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化。
興隆店村以河北鴨梨出名,在村北邊梨樹地里,有113棵130多年樹齡的老梨樹,且年年枝繁葉茂,果實(shí)累累,最小梨樹的樹齡也都20多年了。因村里所產(chǎn)的鴨梨?zhèn)€兒大、光擇度好、含糖量高、病蟲害少,果型正、成品梨多等原因受到市場青睞。
滄州金絲小棗又名西河紅棗。因干棗剝開時有金黃絲相連,入口甜如蜜,外形如珠似璣,故稱金絲小棗。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有較高的營養(yǎng)價值。
武術(shù)之鄉(xiāng)的滄州,帶你體會江湖的刺激;濕地保護(hù)的滄州,帶你感受候鳥遷徙的壯觀。
最佳旅游時間
春夏季節(jié)適宜,此時溫度正好,還能看到濕地美麗的景色。
建議旅游天數(shù) 2天
建議游覽順序
D1.吳橋雜技大世界——東光鐵佛寺;D2滄州鐵獅子——南大港濕地。
風(fēng)土人情
氣候環(huán)境
滄州全境地處歐亞大陸東部,中緯度地帶,年平均干燥度1.2-1.5,大陸度63.8-66.0,大陸性氣候很顯著。滄州的氣候概況是:四季分明,溫度適中,光照充足,雨熱同季,降水集中,災(zāi)害性天氣常有發(fā)生,春旱、夏澇、秋爽、冬干。
歷史文化
滄州因?yàn)l臨渤海而得名。滄州部分地區(qū)在上古時期屬幽州和兗州,西周時屬青州,春秋、戰(zhàn)國時代為燕、齊、晉、趙等國地,秦朝時屬巨鹿郡和洛北郡,漢代屬冀州和幽州,三國時屬魏國,南北朝時屬北魏的瀛州和冀州,公元517年(北魏孝明帝熙平二年)設(shè)立滄州,轄浮陽、樂陵和安德等三郡,隋初廢浮陽郡,后分屬河間郡、渤海郡和平原郡,公元627年(唐朝貞觀元年)屬河北道,宋代屬河北東路河間府,元代屬中書省河間路,明代屬北直隸省河間府,清代屬直隸省河間府,部分縣屬天津府,中華民國初屬直隸省渤海道、津海道,1928年廢道府制,改屬河北省。抗日戰(zhàn)爭時期,屬中共晉察冀邊區(qū)冀中、津南行署和山東渤海區(qū)行署轄。
1949年8月1日河北省人民政府成立,設(shè)滄縣專區(qū),專署駐滄縣鎮(zhèn),轄11個縣。1958年6月,天津市歸屬河北省后,滄縣專區(qū)與天津?qū)^(qū)合并,稱天津?qū)^(qū),專署駐天津市,同年9月滄縣鎮(zhèn)改設(shè)滄州市(縣級),隨后撤消并入滄縣。1959年初撤天津?qū)^(qū)并入天津市。1961年6月1日,恢復(fù)滄州專區(qū),并恢復(fù)滄州市(縣級),專署駐滄州市。1967年12月,滄州專區(qū)改稱滄州地區(qū)。1983年12月,滄州市改為河北省直轄市,行署和市政府同駐滄州市。1993年7月,地、市合并,成立滄州市,市政府駐運(yùn)河區(qū)。