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東營位于黃河三角洲,這里的魚自然很鮮美。鮮魚湯的魚肉細膩,有股清甜感,魚湯呈乳白色,外表有一層金黃的油光,保持魚湯的鮮味。鮮美的魚肉躲于湯下,有些甜味,口感不錯,涼了吃也沒有腥味兒。
肴驢肉以中藥制煮,擺放時間長也不易變質,按照一定的比例搭配、調制,煮驢肉時掌握住火候,以及原料與油、水、老湯的搭配,制作好的驢肉顏色可是內外一致的。肴驢肉味道鮮美,芳香入口,吃而不膩。
東營最該品嘗的便是利津水煎包,始于清代,揚名于民國年間。為發面煎包,分葷、素餡兩種,包子下鍋后經煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟,皮薄餡大,香而不膩。
對蝦是海產中的珍品,特別是渤海灣出產的對蝦,個大肉肥,成蝦體長一般在20厘米左右,營養豐富,味道鮮美,在國際上素享盛名,有“東方對蝦”之稱。黃河入海口附近海域,即是東方對蝦的主要產地。
一座位于山東北部黃河三角洲地區的城市,有“東方濕地之城”的美稱。
最佳旅游時間 夏秋最佳
建議旅游天數 1天
建議游覽順序
D1.東營天鵝湖。
風土人情
環境氣候
東營屬暖溫帶大陸性季風氣候,氣候溫和,四季分明。春季回暖快,降水少,風速大,氣候干燥,有“十春九旱”的特點;夏季氣溫高,溫度大,降水集中,有時受臺風侵襲;秋季氣溫急降,雨量驟減,秋高氣爽;冬季雨雪稀少,寒冷干燥。
歷史文化
唐太宗東征時,曾在此安營扎寨,設東營、西營而得名。西營以西有一村莊哨頭,三村為東征時扎寨位置。明洪武年間建東營村。1961年4月,華北石油勘探處在東營村附近打成第一口勘探井——華八井,由是東營村一帶逐步形成了由會戰指揮部和部分二級單位機關及后勤單位組成的礦城鎮,人們稱之為“基地”。1965年3月,成立中共惠民地區東營工作委員會和東營辦事處。1983年成立地級市。