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怎么去北海     飛機      火車

飛機

    北海道札幌有兩個機場——千歲機場和丘珠機場，分別有來自日本全國各地的班機，千歲機場更有班機來往于世界各大城市。北京和上海開通了直航札幌的航班，每周三、六，航班由國航營運，全日空共享。去程大約4小時，返程大約5小時。除了直達航班之外，還可以從東京、大阪轉機，北京、上海、廣州等主要城市一周有多個航班往返東京、大阪之間。

火車

    北海道所在的石狩平原鐵路網密集，以札幌為中心，鐵路通往四面八方。主要鐵路有JR的函館本線（函館— 旭川）、室蘭本線（長萬部—巖見澤）、根室本線（瀧川—根室）、石北本線（旭川—綱青）、宗谷本線（旭川—稚內）。另外，隨著津輕海峽線開通，本州和北海道間的交通變得便利，聯系更加緊密了。

北海道當地交通

輪船

    北海道有好幾個非常漂亮的離島。雖然可以搭乘飛機，但主要的交通工具是渡輪。如果要開車前往，搭乘渡輪是最適合不過了。不過，冬天有時候會因為天候不好而停駛。

客車

    如果想要節省交通費，乘坐都市間巴士是不錯的選擇。雖然比鐵路要花時間，但可以去有些鐵路到不了的地方。長途“都市間巴士”里，不僅附有廁所，有些車輛更采用獨立的躺椅座席，相當舒適。

美食推薦     札幌拉面       北海道壽司       海膽蓋飯       石狩鍋      鮭魚卵蓋飯

札幌拉面

    日本拉面三大口味之中的味噌拉面，即起源于札幌地區。而而札幌拉面的特色，是以濃厚的湯頭與大碗的面為賣點。味噌必定是新瀉出產的高級品，而用肉以絞肉為主。

北海道壽司

    北海道又稱壽司王國，四面環海的北海道是新鮮海產的寶庫，壽司是日本一種獨特的美味佳肴，北海道的壽司與本州的壽司相比，因更多的使用扇貝、姥蛤、螃蟹和海膽做材料，頗受日本人及海外人士喜歡。

海膽蓋飯

    還記得非誠勿擾里面的海膽蓋飯吧。其實不是葛優所說的那樣“腥，通透”。海膽蓋飯是很甜美可口的。

石狩鍋

    石狩鍋是北海道具有代表性的地方風味，可將因產卵而逆流而上的鮭魚由頭到尾一絲不剩地利用起來。該料理因盛產鮭魚的石狩川而得名。在帶廣地區，同樣的料理又叫做“十勝鍋”。

鮭魚卵蓋飯

    鮭魚卵蓋飯的原料很簡單，就是熱白飯鋪上厚厚一層鮭魚卵，吃的時候筷子筆直下去夾起來，鮭魚卵跟飯都不會散掉，入口先是鮭魚卵，用舌頭輕輕把它往上頂，釋放出紅寶石里飽飽的大海滋味，咸咸的、鮮鮮的味道在舌面擴散開來，感覺很奇妙。

特產推薦    白色戀人巧克力餅干     六花亭糖果       八幡駒      牛奶吐司     哈密瓜果凍

白色戀人巧克力餅干

    白色戀人巧克力餅干是北海道很有名的特產，是一種酥皮夾心的白巧克力餅干。因為材料是北海道牛奶而聞名。

六花亭糖果

    六花亭糖果是一種包著糖衣的巧克力，有酒心、草莓等多種口味，是六花亭果子店的招牌產品之一，包裝和產品本身都十分精美。六花亭本身也是很好的觀光地點。

八幡駒

    八戶的八幡神社在夏季舉行祭典時以馬為象征物。人們就用此象征物為模特兒，并配以精致的裝飾制成了富有鄉土氣息的八幡駒。它憨厚拙樸的形象深受各國游客的喜愛。

牛奶吐司

   北海道的牛奶吐司奶香濃郁，備受好評，而且攜帶也方便，可以購買一些。

哈密瓜果凍

    北海道哈密瓜非常有名，用哈密瓜果肉制成的果凍，爽滑可口。

購物天堂

貍小路商店街

    早在明治初期，貍小路商店街的原址就已開始有少量的商店及食店經營。由于貍小路周邊有北海道的主要干線及運河，另一方面附近的薄野游廓又正在發展，貍小路乘此優勢，亦得以興盛起來。1885年，札幌第一間觀工場投入運作，并在貍小路原址開店，此時這商店街已經被稱為“貍小路”了。直至現在，貍小路有各種商品專門店、食肆以及土產專賣店陸續開張，因此亦成為了國外旅客深為喜愛的觀光場所。

    人們說，北海道一生中要去四次，因為每個季節都有不同迷人景色，還有銘刻于心的愛情故事，這里是完美的理想國都，這里是北海道。

最佳旅游時間

    12月-次年2月最佳，冬季去北海道可以欣賞雪景，雪祭活動也是一大亮點。夏季也適合游覽，7、8月是薰衣草等各類鮮花的花期。

建議旅游天數        4天

建議游覽順序

    D1.旭川——札幌；D2.札幌——小樽市——洞爺湖；D3.洞爺湖——登別地獄谷；D4.登別地獄谷——札幌。

注意事項

    1、在日本北海道，“鞠躬”主要表達彎身行禮，以示恭敬。除了向對方說“早安”和“您好”等的打招呼之外，還是廣泛地表示感謝或道歉等的時候普遍使用的一種禮儀。另外，彎腰的深淺不同，表示的含義也不同。

    2、日本傳統的用餐方式是使用一張叫“御膳”的單人小膳桌。此種小膳桌其實就是一種帶腿的托盤，放于榻榻米上，用餐人跪坐著（日語稱為“正座”）用餐。雖然大多都是坐椅據桌用餐，但日本北海道仍然有不少旅館還采用這種傳統的小膳桌。主人上菜一般會考慮客人的飯量，做到恰到好處，而客人凡是自己夾起來的東西必須全部吃干凈，是一種禮節。盛湯的碗一般選擇一只手就能拿的大小，喝湯時左手端碗，直接送到嘴邊。吃飯的時候也一樣，左手端碗，全部吃完，不留顆粒。

    3、日本人的斟酒也很能講究，酒杯不能拿在手里，要放在桌子上，右手執壺，左手抵著壺底，千萬不要碰酒杯。

    4、主人斟的頭一杯酒一定要接受，否則是失禮的行為。第二杯酒可以拒絕，日本人一般不強迫人飲酒。

    5、在門廳要脫帽子、手套和鞋。走進房門男子坐的姿勢比較隨便，但最好是跪坐，上身要直；婦女要正跪坐或側跪坐，忌諱盤腿坐。告別時，離開房間后再穿外衣。

    6、無論是在公共場合或者是居所內，都不要發出太大的聲響，以免影響他人，尤其是在夜間。

    7、日本人大多數信奉神道和佛教，他們不喜歡紫色，認為紫色是悲傷的色調；最忌諱綠色，認為綠色是不祥之色。

    8、不吉利的數字：日本人忌諱“4”和“9”。因為“4”的讀音和“死”相同；“9”和“苦”的讀音相同，“9”意味著苦。有的旅館房間號沒有13、4、9這幾個數。

    9、不收小費制：第二次世界大戰前，一部分旅館和交通機構有收小費的習慣，最近基本上沒有了。

    10、允許抽煙，但嚼口香糖不行。別人沒吃，自己獨自吃東西，也被視為失禮。

    11、吃飯或喝湯時，不可以將飯碗或湯碗放在桌上，要用手拿起碗進食，不能把筷子插在盛滿飯的碗上。

    12、在進行寺廟和神社的參拜時，需要保持安靜！

    13、在日本有很多地方是禁止吸煙的，所以如需要吸煙，請到各個吸煙角吸煙。

    14、在各類觀光設施內、商店內、車內或者步行時不得飲食。

    15、日本的酒店小而精致，但是按人頭算的，一個人入住和2個人入住，價格不一樣。

    16、有專門的女性車廂，平時男乘客也可以使用，但在上班高峰期只能女性乘坐，主要是為了防騷擾。

    17、日本人之間打招呼：基本上是以鞠躬來表示的。從一般性行禮到上身至90度的鞠躬。在鋪著“榻榻米”的房間里，必須要坐著行禮。以“正座”的姿勢上身彎下，兩手放在前面著地然后低頭。一般日本人行禮致意是互不接觸身體的，傳統上也沒有握手的習慣。日本人有時候也握手，但大多在日本人和外國人、競選人和選民、明星和影迷等特殊場合。

    18、餐廳以及公共場合不要使用電話，手機要開震動。

    19、日本人飲食中的禁忌，在日本的不同地區或家庭還有許多。譬如有的人家正月忌食雜煮；有的村或部落忌食雞肉或雞蛋等。但是，吃飯或喝湯時發出聲響，日本人不僅不忌諱反而歡迎。因這種行為往往被認為是用膳者對飯菜的贊美或吃得香甜的表現。

    20、與日本人交談，不要邊說邊指手劃腳，別人講話時切忌插話打斷。三人以上交談時，注意不要冷落大部分人。在交談中，不要打聽日本人的年齡、婚姻狀況、工資收入等私事。對年事高的男子和婦女不要用“年邁”、“老人”等字樣，年事越高的人越忌諱。

風土人情

地理環境

    北海道島，是日本列島中僅次于本州的第2大島。北海道和南方的本州島以津輕海峽相隔，但有青函隧道的鐵路運輸與海峽渡輪作為接駁。北面隔宗谷海峽與庫頁島相望，東方則為千島群島。西臨日本海，東南方面為太平洋，東北面則是鄂霍次克海。

當地民族

    阿伊努人是居住在庫頁島和北海道的日本原住民。十七至十八世紀，阿伊努族大部被消滅，人口逐漸減少，現僅存2.4萬人(1980)。阿伊努人屬蒙古人種和尼格羅—澳大利亞人種的混合類型，也有人認為屬于蒙古人種和歐羅巴人種混合類型。身材比日本人稍矮,膚色淡褐,頭發黑色呈波狀，有著類似歐羅巴人種的面孔，體毛發達。多年來與日本人通婚，純血統后裔逐年減少。使用阿伊努語，系屬不詳。分口語、雅語。無文字。阿伊努人現在的衣食住行，已與日本人無別。

歷史文化

    北海道島古稱蝦夷島，原住阿伊努人。12世紀初,日本人開始進入。1807年，日本幕府控制全島，明治元年(1868年)，明治新政府決定在蝦夷地設置箱館裁判所，隨即把名稱改為箱館府。1869年蝦夷地改稱北海道，設置11國86郡（地理分區）。同年7月設置北海道開拓使(箱館府因此廢除)之后，北海道的開拓正式進行。1882年廢止開拓使，設置函館縣、札幌縣、根室縣三縣取代開拓使。1886年取消3縣，改設置北海道廳。由于明治政府的政策許多日本人從內地的各地移住，開拓的熱潮涌入了道內各地。