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泰和蘿卜配料獨特,是泰和地方傳統(tǒng)產(chǎn)品,它集甜、酸、辣、鮮、脆于一身,回味綿長,且有生津開胃、消積化食的功效,有"未吃先流涎,吃了還想吃"的吸 引力。
狗肉,性甘大補。本區(qū)就新縣紅燒狗肉更為食中一絕。做法是將仔狗宰殺洗凈后,配以干椒、陳皮等多種佐料,連皮帶料文火燒制。烹燴熟透的永新狗肉,色呈金黃,味美香辣,入口肉嫩又不膩,堪為冬令補品。陳毅同志曾以此菜招待外國友人,深受歡迎。
始產(chǎn)明嘉靖年間,迄今有四百六十年的歷史。峽江米粉曾被嘉靖皇帝譽為貢粉和冠以“忠貞米粉”的美稱。主要產(chǎn)自龍下、武溪、羅田、張家等村,龍下米粉尤為獨特。質(zhì)地潔白、細嫩、柔滑。
蘭花根的別名是土續(xù)斷、蘭根、幽蘭根、山蘭、香花草、蘭花草。它是以糯米粉、白糖、清油為原料,經(jīng)配料、搓揉、搟皮、切絲、油氽、濾油等工序制成。色澤金黃油亮,大小均勻,甜而不膩,質(zhì)脆酥香。
井岡山翠綠茶是當?shù)厝罕娫诶^承和發(fā)揚歷代傳統(tǒng)綠茶制作工藝的基礎(chǔ)上,經(jīng)過不斷改進,創(chuàng)新生產(chǎn)的一種具有色澤綠、湯色綠、葉底綠三大特色的優(yōu)質(zhì)茶。該茶外形細緊曲鉤,色澤嫩綠多毫,味香撲鼻,甘甜潤喉,湯色明亮,濃醇爽口,自投入市場后深消費者的譽。
東固綠茶為地方名茶之一,該山區(qū)由于常年云霧繚繞,漫射光線照射時間較長,鮮茶葉嫩、肉厚、品質(zhì)好。以其為原料制作的茶葉產(chǎn)品,條索緊湊,細長園直有鋒苗,身骨較重,色澤翠綠,調(diào)和一致費水沖泡后,茶葉鮮嫩濃列,色清明亮,滋味甜醇,頗受飲者歡迎。
遂川板鴨歷史悠久,深受港、澳、南洋消費者青睞,有"臘味之王"之美稱。近年來,通過引進真空包裝技術(shù),研制開發(fā)了以"美味潔白、肉嫩骨脆、保質(zhì)期長、風味多樣"為特點的滅菌真空包裝系列方便板鴨。其外形如月琴,色香味形俱佳,深得廣大消費者青睞。
這里自古以來人杰地靈,素有“江南望郡”、“金廬陵“、”文章節(jié)義之邦”的美譽。
最佳旅游時間 春秋兩季
建議旅游天數(shù) 1天
建議游覽順序
D1.吉安——井岡山。
注意事項
1、江西氣溫度略低、山上較冷,需帶些防寒衣物;山上氣候潮濕,衣物不易干,應多帶些換洗衣物。
2、井岡山景區(qū)公路好,但上下山公路彎道多,應備些暈車藥;還需準備一些預防感冒、水土不服、扭傷藥物。
3、爬山時應穿軟底膠鞋或運動鞋;山上輻射較強,要注意防曬。山高路陡,游山時以緩步為宜,不可過速。為安全計,一定要做到“走路不看景,看景不走路”。邊走邊看比較危險。
4、井岡山雖然雨水較多,但是陰雨連綿的天氣很少。早雨午晴,午雨晚晴,或夜雨晨晴,都是常事。若遇到這種情況,游者不必敗興,雨后觀景風光更加綺麗,云海、彩虹、瀑布、晚霞等尤為壯觀,游時可盡飽眼福。
5、在井岡山旅游集散中心換成觀光車。景區(qū)分別有A、B、C和筆B線前往大井-水口;AB線之間有交叉車可乘坐;C線前往主峰(五指峰)—井岡湖。架山專線4條線路。 A線前往黃洋界-小井-龍?zhí)丁?/p>
6、山中氧氣充足,陳年枯枝爛葉也較多,還請不要在景區(qū)內(nèi)吸煙或野炊、生篝火,以免引起山林火災。
7、夏天在水口、龍?zhí)镀俨既簳r,建議千萬不要下水游泳,因為水情難料,真出事得不償失。
8、在景區(qū)門口一定要拿到那份景區(qū)內(nèi)部的車輛運行線路圖,這份路線圖真的很重要,你所有的旅游景點,都是可以互通的,坐上大巴車,你想去哪里,它都會帶你去,當然還是提前規(guī)劃下路線。
風土人情
環(huán)境氣候
屬中亞熱帶丘陵山市季風濕潤氣候,具有冬春陰冷,夏熱秋燥,初夏多雨,伏秋干旱,云系多,光照少,無霜期長等特點。熱量資源豐富,但冷熱差異較大;雨水充沛,但豐而不衡;光照雖少,但光熱同季,光能潛力大;山地垂直氣侯多樣,適誼高溫作物栽培,有利作物安全越冬,有發(fā)展農(nóng)、林、牧各業(yè)大農(nóng)業(yè)的氣候優(yōu)勢,但又伴有旱澇風冷等自然災害。全市多年平均氣溫為17.1-18.6℃,高溫市出現(xiàn)在遂川、泰和、萬安三縣,夏秋時節(jié)擴大到吉安、吉水、永新三縣;低溫市冬季出現(xiàn)在北部,其它季節(jié)出現(xiàn)在寧岡附近的西部山市,年平地氣溫南北和東西均差0.9℃。
歷史文化
吉安文化歷史悠久,在漫長的歷史長河中,孕育了悠久的“廬陵文化”。早在5000多年前的新石器時期,就有先民在這片肥沃的土地上披荊斬棘,生息繁衍。吉安市河東案山古文化遺址是這一時期的歷史見證。秦于公元前221年置廬陵縣,屬九江郡,西漢屬豫章郡,東漢末設(shè)廬陵郡,隋初廢廬陵郡設(shè)吉州。后立廢更迭,轄區(qū)時變。吉安素有“江南望郡”、“文章節(jié)義之邦”、“金廬陵”之稱,培育了享譽中華、光耀千秋的廬陵文化。