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怎么去嘉義     飛機      火車      高鐵    汽車

飛機

    由臺北松山、花蓮、馬公、金門等地機場，均有班機直飛嘉義水上機場。

火車

    縱貫線鐵路經過嘉義市中心，境內雖只有嘉義一站，但各級列車均有停靠，車次多且便利。

高鐵

    以臺北為起點，經板橋、桃園、新竹、臺中、嘉義、臺南至高雄左營，共計八個車站，而在2010年將增加南港、苗栗、彰化及云林四站。在現階段，高鐵列車提供的行車路線，南下及北上路線最早均在上午6：30發車，最晚均在晚上23：00發車。

汽車

    從臺灣西部各主要鄉鎮都有臺汽客運、統聯客運通達嘉義市，嘉義縣境各鄉鎮亦都有嘉義縣營公車及嘉義客運聯絡嘉義市區。

美食推薦     羅山米糕     生炒鴨肉羹      雞肉飯      沙鍋魚頭

羅山米糕

    羅山米糕的米糕是以糯米加上豬油直接蒸熟，再淋上特制的魯肉醬汁，頗像魯肉飯，為嘉義市不容錯過的美食。

生炒鴨肉羹

    生炒鴨肉羹是將鴨肉以蔥、蒜、辣椒、五印醋等大火爆炒后，腥味盡除，仍保有鮮嫩的肉質，再熬成羹湯，美味十足。

雞肉飯

    經濟實惠的雞肉飯是嘉義招牌小吃，七彩噴泉池旁由林添壽創立的噴水雞肉飯，其選用的火雞肉，肉質非但較一般雞肉鮮美，且彈性佳，咀嚼起來香氣橫溢，咬勁十足。

沙鍋魚頭

    沙鍋魚頭是以金針、大白菜等熬煮8小時而成，湯鮮味美。羅山米糕的米糕是以糯米加上豬油直接蒸熟，再淋上特制的魯肉醬汁，頗像魯肉飯，為嘉義市不容錯過的美食。

特產推薦      真味珍香腸     阿里山高山茶     槺榔掃帚       恩典酥     日式糕餅

真味珍香腸

    真味珍香腸以臺式、廣式為主，臺式又有原味、五香之分，廣式除原味外，尚有蒜味及黑胡椒等口味，由于不添加色素，呈黑色的五香香腸與紅色的臘腸十分易辨，口感上，前者咸香、后者醇甜，食客可各取所好。

阿里山高山茶

    阿里山高山茶平均生長在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地，常年云霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄凈優良，再加上精進的制茶技術，可說是“地靈人杰”，茶種以烏龍、金萱為主。其茶不僅質地香純，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。

槺榔掃帚

    槺榔掃帚是以曬干的槺榔樹葉制作的掃帚。槺榔樹是臺灣制作掃帚的主材料之一，槺榔掃帚輕便耐用、又耐濕，是大掃除和清水溝的好幫手。

恩典酥

    恩典酥全名為恩典方塊酥，是退伍軍人黨長發于1971年，研發成功而于自家燒餅店擺賣的副產品，現已成為嘉義名產。

日式糕餅

    值得購買的還有新臺灣餅鋪內的日式糕餅，如口感綿密香濃的水晶杏仁餅、各種口味的神木小羊羹、清豆沙餅、日式糖饅頭及腰果酥等，均是難得一嘗的傳統糕餅。

最佳旅游時間         四季皆宜

建議旅游天數          2天

建議游覽順序

    D1.臺灣——嘉義——彌陀禪寺；D2.九華山地藏庵。

風土人情

地理環境

    由于地處交通要塞，一直以來仍是嘉義縣重要的觀光勝地。嘉義市著名的景點頗多，如蘭潭泛月、彌陀曉鐘，以及嘉義公園、植物園、二二八紀念公園等；由于 嘉義地區開發甚早，古廟林立，并有不少歷史古跡，如城隍廟、雙忠廟、仁武宮、先天玉虛宮、地藏庵等，俱是百年的老廟，而嘉義公園內的福康安生祠碑、孔廟，則是歷史悠久的古跡；此外，歷時300年的上帝廟傳統蕩秋千比賽，亦獨樹一格，極俱民俗情趣。 下轄東、西兩區。1982年， 嘉義市恢復為省轄市。嘉義市位于嘉南平原東隅，背山面海，交通便利。

    嘉義市屬于亞熱帶季風氣候，全年氣溫以七月最高，一月最低，年平均溫度攝氏23.3度，氣候溫和怡人；冬季為干季，以東北季風為主，夏季西南風盛行，風力和緩，因高溫及對流作用旺盛，有雷雨，加以位居侵臺臺風主要路徑地區，七至九月間常臺風侵襲，雨量甚豐，年平均雨量2000毫米，有利農業發展。

歷史文化

    嘉義市古名“諸羅山”，其名由來有二：一為“番語”社名之譯音，荷蘭人稱之為Tirosen社，音近諸羅山社，一為取其東方“諸山羅列”之意。亦名桃城，以其古城形如桃而名，桃之尾尖，在今中央七彩噴水一帶，市民慣稱桃仔尾。嘉義是原住民鄒族及平埔族中洪雅族的活動范圍，鄭氏治臺時期設置1府2縣(天興縣、萬年縣)，今天嘉義縣的位置即在天興縣內，這個時期的大陸移民多由東石港登陸，其中以樸子及六腳地區墾荒時期較其他地區早。

    清治時期臺灣建置為1府3縣(諸羅、鳳山、臺灣縣)并隸屬於福建省，此時嘉南平原的漢人日益增多、開墾拓荒也日益繁榮，至康熙、乾隆年間民雄、大林一帶相繼完成數座灌溉農田的埤圳；西元1786年林爽文起義抗清，由于諸羅軍民堅守城池使起義師敗，因此乾隆皇帝為嘉許諸羅縣民的忠義取“嘉其忠義”賜名嘉義，諸羅縣正式改名為嘉義縣；1920年至第二次世界大戰屬臺南州，第二次世界大戰后歸屬於臺南縣(除嘉義市外)，之后又整行政區劃改設嘉義縣，至1982年嘉義市改制為省轄市，嘉義縣治遷於太保市和樸子市。