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怎么去揭陽 水路 公路

水路

    內河通航里程長369公里，環(huán)繞市區(qū)流經(jīng)汕頭出海的榕江被譽為粵東“黃金水道”全長175公里，是廣東省第二深水河，可通航5000噸海輪，直航香港和廣州、湛江等地，擁有神泉、靖海、資深等優(yōu)良港口。

公路

    公路全市現(xiàn)有公路通車里程4397.6公里（其中高速公路192.3公里），公路密度83.9公里/百平方公里，各縣（市）通往各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）道路基本上實現(xiàn)水泥化。廣梅汕鐵路和深汕高速、揭普高速、梅揭高速、汕揭高速、潮揭高速等高速公路先后建成通車。

美食推薦 檳醅粿 蠔烙 擂茶

檳醅粿

    檳醅粿是揭陽的傳統(tǒng)小吃，由于潮汕話發(fā)音上的相近，民間誤稱為“乒乓粿”，本人以為既然現(xiàn)在普遍誤稱，也就可以根據(jù)現(xiàn)實把“乒乓粿”作為其俗名。作為相傳南宋末年，戰(zhàn)亂四起，民不聊生，揭陽從民為抵御饑餓，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饑。因為鼠曲草有一種特殊的香味，所以做出來的食品深受人們喜愛。后來，人們又用這種粉搟成皮，用爆米粉做餡，制成了獨具風味的檳醅粿。

蠔烙

    蠔烙是揭陽久負盛名的傳統(tǒng)小吃，它以海產品“蠔”（即牡蠣）為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻即可。

擂茶

    揭陽的客家人素有煮擂茶的習俗，分為“凈茶”、“菜茶”、“飯茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春節(jié)期間，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，還有正月初七的“七樣菜茶”和正月十五元霄節(jié)的“十五樣菜茶”。夏秋季節(jié)，天氣酷暑，人們勞作之后，經(jīng)常不大想吃飯，往往以擂茶為午餐。中午時候，客人來訪，主人家必定要煮擂菜招待。

特產推薦 鳳湖橄欖 揭陽醬油

鳳湖橄欖

    產于揭西縣鳳江鎮(zhèn)鳳南后角村，為廣東省六種優(yōu)良橄欖之一。鳳湖橄欖形似腰鼓，基部平鈍可豎立，頂部鈍而微凹，有花柱小黑點突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質酥脆，香甜無澀，回味甘醇。每年9至11月上旬應市，廣銷潮汕，運銷南洋等地。

揭陽醬油

    揭陽醬油也稱“揭陽豉油”，是潮汕地區(qū)最負盛名的傳統(tǒng)名產之一。揭陽醬油以其色澤鮮艷，醬香純正，咸甜適口，醇厚柔和，風味鮮美為特色。揭陽名產“榕江牌”若干個醬油品種，曾先后榮獲部優(yōu)、省優(yōu)稱號，在潮汕及港澳、東南亞均備受歡迎。

最佳旅游時間      四季皆宜

建議旅游天數(shù)      1天

建議游覽順序

    D1.揭陽皇城廟——揭陽學宮——進賢門城樓；

風土人情

環(huán)境氣候

    市境屬亞熱帶季風氣候，日照充足雨量充沛，終年無雪少霜，年平均氣溫21.4℃，年太陽輻射總量為每平方厘米115—156千卡，年平均降水量在1720—2100毫米之間，是全國光、熱、水資源最為豐富的地區(qū)之一。夏秋間常受強熱帶風暴襲擊，有時因季風活動反常或寒潮侵襲，會出現(xiàn)冬春干旱或早春低溫陰雨天氣。

歷史文化

    揭陽是粵東古邑，廣東省歷史文化名城，見諸史載已有2200余年，得名于古五嶺之一的揭陽嶺，春秋戰(zhàn)國時屬百越地。秦始皇平定南越后，于秦始皇三十三年（公元前214年）設立揭陽戍守區(qū)，隸屬南海郡。漢武帝元鼎六年（公元前111年）建制揭陽縣，管轄現(xiàn)潮汕、興梅和閩南的龍溪、漳浦等地方。東晉成帝咸和六年（331年）揭陽拆為海陽、潮陽、海寧、綏安4縣。以后幾經(jīng)復廢，至宋紹興十年（1140年），又設立揭陽縣。新中國成立后，揭陽縣先后隸屬潮汕專區(qū)、粵東行政區(qū)、汕頭專區(qū)、汕頭市。1991年12月7日，國務院（國函［1991］84號文）批準撤銷揭陽縣建立揭陽市（地級）。