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托板豆腐是臨清傳統名吃。因賣主總是切好放在一塊特制的長方形木板上出售,故稱“托板豆腐”。用上等黃豆,經脫皮、水泡后、磨成汁,用布濾出豆漿,倒入鍋中燒開,加鹵水精心點制而成。細膩、香甜,營養豐富。
八批果子是聊城傳統名吃。一種油炸的小食品,因炸制成的果子分成八條,兩端相連,為橢圓,口感酥脆,尤以東關街的知味軒的最為正宗,好吃,配以該店特色的甜沫,豆漿等湯,更加美味。
高唐特產驢肉是遠近聞名的傳統名吃。其驢肉加工已有300多年的歷史。驢肉營養豐富,可治眩暈心悸、心煩不眠、虛風內動、肺燥咳嗽等多種疾病。
武大郎燒餅是魯西名吃。始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”,因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲,香脆可口。
老豆腐又稱豆腐腦。這里的豆腐腦配料獨特,別具風味。高唐老豆腐制作精細,與其它地方所不同的在于鹵和油。鹵用優質醬油和精鹽加水入鍋,入花椒、八角、茴香等10余種佐料熬制;吃的時候加一點辣椒油、少量味精,味道很贊。
代表中國商業文明的京杭大運河和代表農業文明的黃河在這里交匯,2500年的悠悠歷史沉淀了豐富的文化,隨處可見的古跡沉默訴說江北水城的段段歷史。
最佳旅游時間
春季和秋季,此時氣溫適中,降水相對較少,微風徐徐,自然風光秀麗多姿,出游聊城最佳。
建議旅游天數 1天
建議游覽順序
D1.景陽岡——東昌湖。
注意事項
1、聊城春季干旱多風,回暖迅速,光照充足,太陽輻射強。夏季高溫多雨,雨熱同季。秋季天高氣爽,氣溫下降快,太陽輻射減弱。
2、全市范圍內熱量差異較小,熱量分布東南部東阿縣偏多,西北部臨清市偏少。
3、全市降水分布東南部多于西北部。全年降水近70%集中在夏季,夏季易出現局部內澇。秋季雨量多于春季,春季干旱發生頻繁。
風土人情
環境氣候
屬于溫帶季風氣候區,具有顯著的季節變化和季風氣候特征,屬半干旱大陸性氣候。年干燥度為1.7-1.9。聊城春季干旱多風,回暖迅速,光照充足,太陽輻射強;夏季高溫多雨,雨熱同季;秋季天高氣爽,氣溫下降快,太陽輻射減弱。
歷史文化
聊城早在原始社會就有先民在此繁衍生息、從事農業生產??梢宰匪莸骄嘟窦s六七千年的8座龍山文化城,是迄今為止全國發現的最大的龍山文化城。因位于古聊河西岸而得名,有“水城”的美譽。聊城市地處經濟發達的,臨河南、河北,位于華東、華北、華中三大行政區交界處。夏商周時期,聊城經濟和社會發展較快,農業和手工業比較發達。明清兩代是聊城歷史上的輝煌時期。