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怎么去黔南州 火車(chē) 汽車(chē)

火車(chē)

    在貴州火車(chē)站可乘坐到都勻的火車(chē)。快車(chē)約2小時(shí)就到。

汽車(chē)

    貴陽(yáng)客運(yùn)東站乘坐直達(dá)黔南州的汽車(chē)，時(shí)間2小時(shí)左右。

美食推薦 獨(dú)山鹽酸菜 蕎蕨象生梨 紅袍油糕 清明粑 龍里辣子雞

獨(dú)山鹽酸菜

    真正成為商品進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)則是清代后期的事。清時(shí)，獨(dú)山有袁、熊兩家最善制作此菜，質(zhì)量好，名聲大，曾作為貢品進(jìn)奉皇宮。魯迅先生曾將此菜評(píng)為中國(guó)最佳素菜。

蕎蕨象生梨

    風(fēng)味特色：形似梨子，色澤淡黃、餡咸鮮香。此品種在首屆“紅口袋”杯中餐烹飪技術(shù)大賽北京總決賽中獲銀牌。

紅袍油糕

    風(fēng)味特色：色澤金紅，外脆內(nèi)軟，餡心甜香、此品種為貴州傳統(tǒng)小吃。

清明粑

    黃草粑又叫清明粑，清明粑的制作歷史已有100余年，解放前后貴州各地就有許多專(zhuān)營(yíng)點(diǎn)。早期的清明粑做成月餅形狀，餡心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品種，食時(shí)用平鍋放少許豬油，微火煎成兩面微黃，香脆清甜可口。如今，貴州各地的清明粑品種隨餡心的不同而紛繁蕪雜，口味和形狀也多種多樣。

龍里辣子雞

    龍里辣子雞的獨(dú)到之處在于，選用的雞是農(nóng)戶(hù)家里用包谷、蔬菜喂養(yǎng)的正宗包谷雞。與以往吃過(guò)的辣子雞相比單是營(yíng)養(yǎng)，就略勝一籌，而口感上，采用龍里農(nóng)家自產(chǎn)辣椒烹制，雞肉嫩滑，辣的夠味，香的帶勁！

特產(chǎn)推薦 都勻毛尖茶 貴定云霧茶 臘染

都勻毛尖茶

    都勻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一， 中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治區(qū)。都勻位于貴州省的南部，市區(qū)東南東山屹立，西面蟒山對(duì)峙。

貴定云霧茶

    貴定云霧茶，曾名“鳥(niǎo)王茶”、“魚(yú)鉤茶”，屬中國(guó)歷史名茶中的綠茶上品，是貴定的文化品牌之一，因產(chǎn)于貴定南部云霧鎮(zhèn)云霧繚繞的苗嶺主峰云霧山而得名，又因其特定的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的工藝制作而享譽(yù)海內(nèi)外。

臘染

    臘染一古稱(chēng)"蠟纈",是中國(guó)傳統(tǒng)的民間印染工藝之一，其先盛行之時(shí)為湖南鳳凰苗族臘染，作為苗族的一種特色。 其制作方法,是以溶化的黃蠟,蠟染這一古老工藝,至今仍在中國(guó)貴州、云南的布依、苗、仡佬、水、土、彝族等少數(shù)民族中流行 為土家族蠟染印花布；一為苗族蠟染土布。土家蠟染印花注重配色純凈，講究立意構(gòu)圖，成形的布料呈花異彩流布，幅面藝術(shù)風(fēng)格特異純美，突出的工藝特點(diǎn)為熱色；苗族蠟染土布注重染色純，不講究華美雕飾，給人一種自然純凈的藝術(shù)感，突出的工藝特點(diǎn)為冷色。

最佳旅游時(shí)間   6月—8月

建議旅游天數(shù)   2天

建議游覽順序

    D1.斗篷山D2.樟江

風(fēng)土人情

氣候環(huán)境

    平均氣溫13.6℃~19.6℃，平均降雨量1100mm ~ 1400mm。冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、雨熱同季，屬典型的亞熱帶溫暖濕潤(rùn)的季風(fēng)氣候。

民族

    這里居住著有布依、苗、漢、水、侗、瑤、回、彝、壯、土家、仡佬等多個(gè)民族。民風(fēng)質(zhì)樸，人民勤勞善良，熱情好客，處處洋溢著濃郁的高原豪放之氣。布依族為主體民族，有130萬(wàn)人之多。大多住在平面、河谷或依山伴水之處。房屋為干欄式吊腳樓。水族雖小，但占全國(guó)水族的90%以上，以全國(guó)唯一的水族自治縣——三都為主要聚居地。其保存著獨(dú)特的文字——“水書(shū)”，為象形文字的一種。瑤族人數(shù)最少，只有區(qū)區(qū)1萬(wàn)多人，瑤山的白褲瑤、瑤麓的青褲瑤和茂蘭的長(zhǎng)衫瑤是其組成部分。

節(jié)日

    有唱歌跳舞、斗牛賽馬、吹蘆笙、踩銅鼓、賽龍舟、玩龍燈、唱侗戲等等。主要的民族節(jié)日有苗族的蘆笙會(huì)、爬坡節(jié)、姊妹節(jié)、“四月八”、吃新節(jié)、龍舟節(jié)、苗族的苗年，侗族的侗年、泥人節(jié)、摔跤節(jié)、林王節(jié)、“三月三”歌節(jié)、“二十坪”歌節(jié)，水族的端節(jié)，瑤族的“盤(pán)王節(jié)”等等。“吃新節(jié)”是苗族春夏之交最盛大、最隆重的節(jié)日，由古代的祭祀演變而來(lái)，各地過(guò)節(jié)時(shí)間不一，一般在農(nóng)歷的六月初到八月中旬這段時(shí)間內(nèi)。

藝術(shù)

    黔南各民族能歌善舞，民族風(fēng)情古樸典雅，婚喪習(xí)俗各具特色，民族文化多姿多彩。民族音樂(lè)有布依族的山歌、情歌和雙聲部大歌，苗族的史歌、情歌、飛歌、喪歌、祭祀歌、蘆笙曲調(diào)，水族音樂(lè)有大歌和小歌等；民族樂(lè)器有布依族的銅鼓、嗩吶、姊妹簫，苗族的蘆笙、嗩吶、芒筒、蕭笛、古瓢琴，水族的牛角皮鼓、銅鼓、鑼、蘆笙等；民族舞蹈有布依族的刷巴舞、響篙舞、花包舞，鹵族的蘆堅(jiān)舞、長(zhǎng)鼓舞、板凳舞、錦雞舞、銅鼓舞，水族的“銅鼓舞”和“斗角舞”等。

歷史文化

    在春秋以前，黔東南被稱(chēng)為“南蠻”或“荊蠻”之地，屬牂柯國(guó)和楚國(guó)的黔中地，后分屬夜郎國(guó)。秦時(shí)置黔中郡，漢時(shí)改秦黔中郡為武陵郡。今從江、黎平、錦屏、岑鞏和鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣等地均屬武陵郡的鐔成縣和無(wú)陽(yáng)縣，無(wú)陽(yáng)縣即今鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣的前身。在隋代屬牂柯郡、沅陵郡和始安郡，唐代改郡為“道”后，屬黔中道。元代在民族地區(qū)推行土司制度，分屬四川播州宣慰司、湖廣思州宣慰司和新添葛蠻安撫司；明代“改土歸流”“開(kāi)辟苗疆”，遂廢思州宣慰司，分置鎮(zhèn)遠(yuǎn)府、黎平府和新化府等，隸屬貴州布政司，黔東南也進(jìn)入一個(gè)重要的發(fā)展時(shí)期；清代區(qū)劃基本襲明代。民國(guó)初改府、廳、州為縣，今黔東南轄地分屬黔東道和黔中道，黔東道駐鎮(zhèn)遠(yuǎn)，領(lǐng)26縣。1935年，國(guó)民黨政府在鎮(zhèn)遠(yuǎn)設(shè)置行政督察區(qū)，所轄縣區(qū)劃多次調(diào)整。