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怎么去韶關 火車 輪船 飛機 客車

火車

    京廣鐵路大動脈貫穿市境，經韶關市區和樂昌、乳源、曲江三市縣。每天都有往返于韶關-深圳和韶關-廣州的特快專列。韶關火車站位于湞江東岸，乘公交1、2、3、4、9、10路都可以到達。

輪船

    航道有北江、武江、湞江、翁江、新豐江、龍歸河等，北江可供百噸船只航行，直通廣州。

飛機

    飛機場正在擴建改造，改建后南接廣州、清遠、惠州、河源等市，東達江西，北連湖南，空運能力將大大增強。

客車

    韶關公路四通八達，105、106、107、323國道貫穿韶關境內，韶關到廣州的公路均為二級路面，全程290公里，由于京珠高速公路韶關段的甘塘至翁城已經通車，從韶關到廣州時間已經縮短了1個小時。從韶關市出發到附近各景點均有旅游車，一般以中巴為多。如果沒有直達景點的車，可先在車站轉乘到各市縣城，一般車程都在兩三個小時左右，到達后再轉車去各景點。

韶關當地交通

公交

    公交車營運時間為每天早上6：00至晚上9：00，大部分是無人售票，全程都為1元，而且還有兩趟環城公交，如果想游覽韶關市區，可坐這兩趟觀光公交車——12路和13路。

出租車

    起步價：不分白天、晚上統一為6.00元/2公里；公里運價：2～10公里白天2.20元/公里，晚上2.50元/公里；10～20公里不分白天、晚上統一為3.00元/公里；20公里以上，由乘客與司機協商確定。

    韶關美食風味各異，博采眾家之長。用料龐雜，善于變化，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒。

美食推薦 爆炒山坑螺 龍歸冷水肚 銀杏五彩丁 南雄紅燒嫩豬肉 南雄酸筍鴨

爆炒山坑螺

    到韶關一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圓錐形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳時節。韶關地區爆炒山坑螺的方法很精細，先將螺放入清水浸凈后再放入冷雞湯中浸泡喂養，以增加其鮮甜。爆炒時要配齊青椒、紫須、姜、蔥等佐料，炒好以后的山坑螺香鮮無比。在街邊小店和夜宵排檔上都能吃到。

龍歸冷水肚

    龍歸冷水肚是曲江龍歸鎮的特色菜，其實就是豬肚做的，但鮮香酥嫩，韶關人非常愛吃，常常會專程去龍歸吃。這道菜采用猛火煮、冷水浸（而且是用當地冰涼的井水浸）的方法，將豬肚煮得很透，加上好的佐料，燒成后香郁肉甜，風味獨特。這道菜的具體烹制方法是保秘的，所以只有去龍歸才有吃到最正宗的。

銀杏五彩丁

    南雄素有“中國銀杏之鄉”的美譽，南雄銀杏以無心、粒勻、晶瑩剔透享譽中外。該菜香滑可口，是降脂降壓的綠色食品。

南雄紅燒嫩豬肉

    將乳豬浸死，不放血，致血暗黑色，再加調料紅燒，甚不雅觀，但吃起來另有一種口感，風味獨特，唇齒留香，唯獨南雄有吃。

南雄酸筍鴨

    酸筍炆鴨，到處皆有，唯獨南雄出名，原因是該地農家腌制的酸筍味道獨特，爽脆無水漬味，酸味醇而不嗆喉，與無腥味的水鴨炆之，聞而不腥，酸而不膩，使您口胃大增。

美食聚集地

啟明北路美食街

    啟明北路美食街位于韶關市湞江區。別說湞江本地老百姓，就是在韶關其他地區，啟明北路美食街也是無人不曉。韶關市首屆旅游美食節在這里舉辦之后，食街才開始真正成為食街：那一年，街道上的食店才開始不約而同地裝修店面，很多檔口也固定了下來，越來越多的食店加入，紛紛聚集于此。近些年，這里不單成了本地人請客、下館子的好去處，還成了外地人到韶關旅游覓食的好地兒，在韶關，人們一說美食街，第一時間想到的多數是這里。

風度步行街

    風度步行街，韶關核心商圈，位于韶關市區中心，解放路和風采路之間，全長約800米，是粵北最繁華的商業步行街，粵北商業中心。這里不僅是購物天堂，還是美食愛好者的聚集地~！每當華燈初上，這里便人頭攢動，熱鬧非凡。

    韶關因由于地處山區，所以在韶關購物首選是買些土特產、水果之類的東西，一來攜帶方便，二來送禮也實惠，但是要注意辨別好壞，景點附近兜售的人多，最好到大商場去買。

特產推薦 冬筍及筍干 白毛茶 樂昌馬蹄 北江香菇 三華李

冬筍及筍干

    主要產于仁化、始興、翁源、乳源等縣。冬筍個大肉厚，甜滑爽脆，可用作佐料配菜，亦可作主菜烹調。 用冬筍熏制成的筍干即玉蘭片，配肉菜炒食，爽脆鮮香，與冬筍有異曲同工之妙。

白毛茶

    是中國特種名茶之一。樂昌、仁化等縣的白毛茶已其特有的清香、甘醇、生津解渴、醒腦提神、消食開胃、除膩去漬和防治疴嘔吐、預防齲齒、驅除口臭、降低血壓等多種功能而著稱。“白毛尖”茶是茶葉中的珍品，它因茶芽粗壯，密披銀色毫毛而得名。韶關市的仁化、樂昌是“白毛尖茶”的主要產地。

樂昌馬蹄

    以其個頭大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜無渣、爽脆可口而著稱。它具有清熱消渴、治脾熱、溫中益氣、開胃下食、消腫解毒等功能。

北江香菇

    韶關各縣均有生產，而始興縣隘子鎮的香菇是“北菇”的代表，具有柄短，肉厚，香嫩，爽滑的特點，是傳統的出口產品。香菇營養豐富，含有人體必須的7種氨基酸，有降血壓，減膽固醇，預防肝病以及對胃癌的輔助治療等作用。

三華李

    產于翁源縣三華鄉，品種很多，以雞麻李和蜜李風味最佳。它的特點是果大、肉厚、無渣、核小、清甜爽口、有香味。

購物天堂

風度步行街

    風度步行街經營服飾、五金家電、金銀珠寶、美食、土特產品、藥材等，商品琳瑯滿目，應有盡有。其中包括各種大型、專業購物中心：冬菇街、陸羽茶莊、電器街、風度廣場電訊設備中心、服裝批發中心等等。其中冬菇街經營各種粵北名優土特產品。風度路步行街也成為外地來韶游客購物的首選。

    韶關是廣東的北大門、“馬壩人”的故鄉，這里山清水秀、民風純樸，獨特的丹霞地貌混合著神秘的瑤族風情，令她成為廣東人的“后花園”。

最佳旅游時間   

    春秋皆宜。此時氣候溫和，景色怡人，非常適宜旅游觀光。

建議旅游天數    2天

建議游覽順序

    D1.南華寺——五馬寨生態園——必背瑤寨——風采樓；D2.丹霞山。

風土人情

氣候環境

    全市氣候屬中亞熱帶濕潤型季風氣候區，一年四季均受季風影響，冬季盛行東北季風，夏季盛行西南和東南季風。四季特點為春季陰雨連綿，秋季降水偏少，冬季寒冷，夏季偏熱。年平均氣溫18.8°C―21.6°C，最冷月份（1月）平均氣溫8°C―11°C，最熱月份（7月）平均氣溫28°C―29°C，冬季各地氣溫自北向南遞增，夏季各地氣溫較接近。雨量充沛，年均降雨1400―2400毫米，3―8月為雨季，9―2月為旱季。日平均溫度在10°C以上的太陽輻射占全年輻射總量的90%，光能、溫度、降水配合較好，雨熱基本同季，有利植物生長和農業生產。全年無霜期310天左右，年日照時間1473――1925小時，北部山區冬季有雪。

歷史文化

    韶關歷史悠久，文化古老，源遠流長，早在10萬前，就有粵北先民活動生息。現韶關市境內地區，春秋屬荊州、揚州，戰國為楚國南疆，秦屬南海郡地，漢初為南越北境。公元前111年設曲江縣，包括現韶關市大部分地區，縣治在今市區。

    公元265年三國孫吳設始興郡，轄曲江、始興等6縣（范圍大體上是今粵北地區），治所在曲江（在今市區）。南朝以后設州領郡今市境基本市屬東衡州。隋開皇九年公元年改東衡州為韶州。取州北名勝韶石山之韶字為州名，以后歷朝沿襲。明清兩朝在今韶關市區設關收稅故俗稱韶關。民國時期先后設廣東省南韶連綏靖區、南韶連道、嶺南道、南韶連行政區、北區、西北綏靖區、第二行政督察區等。

    1949年9-10月，粵北各縣陸續解放，11月廣東省設北江臨時行政委員會，轄韶關市、曲江縣等17縣市。