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崩豆是天津最有名的專門制作和銷售各種豆類、干貨、小吃食品的店面。創始人張德才是清朝嘉慶年間人,他制作的糊皮正香崩豆、去皮夾心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黃、三豆涼糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、兒童珍珠豆、去皮麻辣豆等,品種眾多,脆而不硬,滿口留香。
在天津,小寶栗子的知名度一點兒都不亞于“天津三絕”。小寶栗子有五大特點:1、色澤光亮、顆粒飽滿。2、易于剝皮、不粘不黑。3、栗香純正、芳醇無比。4、酥軟鮮糯、老少皆宜。5、甘甜可口、回味無窮。此外,小寶糖堆兒也是口味純正。
純綠豆面和面攤餅,可以加雞蛋,也是直接磕在餅上煎熟,翻個兒,放上果子(油條)或果蔽,疊餅,抹上面醬,醬豆腐湯,辣子,蔥花,想吃正宗的煎餅果子還是需要來天津的。一般天津人都拿煎餅果子當早餐。
崩豆張是天津最有名的一家專門制作和銷售各種豆類干貨小吃食品的私營企業。公司由總店和一個分店、一個加工廠共三部分組成有職工六十余人,總店設在南市食品街。崩豆張傳統產品始源于嘉慶年間,有二百四十多年歷史。1993年被國家內貿部命名為“中華老字號”。1990年曾作為第十一界北京亞運會指定產品,并獲得各種殊容。
薊縣板栗也叫天津板栗,天津板栗被列為中國地理標志產品,主辦產于北部燕山山區,品質一流,其果實口感細膩,糯性強、味道甘甜香美,營養豐富,具有其他地域生產的板栗無可比擬的獨特風味。中醫認為,板栗有養胃健脾、補腎壯腰、強筋止血等功能,適于治療腎虛引起的腰膝酸軟、小便增多以及外傷后引起的筋骨疼痛等。娃娃菜有消食解酒、清熱止咳之功效,可抑制人體對亞硝酸胺的吸收與合成,對預防乳腺癌有益。
最佳旅游時間 四季皆宜
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.七里海國家濕地公園;D2.大沽口炮臺