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這是一道徽州傳統名菜。主要是把將豆腐進行人工發酵,讓其表面生長出一層白色茸毛,故稱“毛豆腐”。食用時可以蘸醬,鮮醇爽口,香氣撲鼻,味道比一般豆腐更鮮美。
甜酒釀系用上等糯米釀制而成,在集鎮的街頭巷尾,常可以看見有人挑擔子叫賣。擔子兩頭是兩只石鼓形的竹籃,竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃,玻璃下面放著一碗碗米酒釀。
這是一道當地的特色菜,主要是用農家土雞蛋和琴魚干制的,蒸蛋厚而醇香,配上琴魚干也是甜且可口。琴魚干也可用來泡茶。
古鎮茂林有獨具特色的12碗菜,整個一桌菜,半葷半素,料湯均衡。多數菜味偏甜,使人吃起來有異樣的好感。十二之數又表示月月安好,年年富足,不同屬相的賓客都會歡樂安康。
這里是光榮革命的老區,也是畫家的寫生寫意的靈氣之地,是宣紙之鄉,也見證了詩人間的情誼。
最佳旅游時間 4至11月適宜游覽
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.桃花潭;D2.查濟。
注意事項
1、在出行之前要看好路線、查好出行這幾天當地的天氣情況,根據這些準備一下出行要帶的物品。涇縣屬于南方,陰雨天氣較多,要帶好雨具,根據氣溫的變化帶好出行時的衣物,在準備衣物時要以輕便為主。
2、在游玩的過程中,要注意人身安全,來涇縣旅游桃花潭是必玩之地。去桃花潭游玩時一定要注意安全,不要沒有安全措施保護的情況下在潭邊嬉戲玩耍,以免產生不必要的危險。在游玩時注意對自己貴重物品的保護。