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    到達揚州的交通方式主要有飛機、火車和汽車。新建的揚泰機場已開通了全國幾個城市的航線。直達揚州或者停靠揚州的火車有很多，火車方式也非常方便。揚州有三個汽車客運站，省內或鄰省的汽車開往揚州的班次也很多。

怎么去揚州 飛機 火車 客車 輪船

飛機

    坐飛機去揚州到達的是揚泰機場，距離揚州市區約30公里，目前已開通飛往廣州、昆明、臺灣、哈爾濱、深圳、成都等多地的航班，其他地區航班也將陸續開通。

    揚泰機場的機場巴士專線起點為市區友好會館，到達機場公交樞紐站，具體路線是途經北門外街、梅嶺西路、友誼路、揚溧高速（槐泗出口）、啟揚高速、機場路至終點站揚州泰州機場公交樞紐站。全程40公里，時長約45分鐘，中途不停靠任何站點，票價為25元左右，出發時間為8點、10點、11點。回程則中途停靠動物之窗、友誼廣場兩個站點。

火車

    揚州火車站位于揚州市邗江區，公交22、26路可達。揚州目前有到北京、南昌、西安、成都的直達列車，每天還有18條途徑揚州的火車。從南京到揚州的列車班次較多，每天有8條線路在運營，時間約1小時20分鐘。

客車

    【揚州汽車西站】位于江陽中路邗江路口，有多部公交車始發，到市中心可乘66路、12路、33路，到文昌閣約30分鐘；到汽車東站可乘12路、19路，到火車站可乘22路。

    【揚州汽車東站】經重修已正式啟用，主要擔任長途公交、運輸任務，有12路、19路、25路、26路、44路、101路、205路、210路、212路等多條公交線路。

    【揚州汽車北站】經重修已正式啟用，主要運營經揚子江北路以北的省際、市際、縣際班線，有5路、7路、13路、25路、31路、40路、50路、107路、216路等多條公交。

輪船

    揚州瓜州渡口與鎮江之間有汽渡往返。揚州市里可乘16路汽車去渡口，汽渡24小時不間斷，白天間隔10多分鐘一班，晚上間隔較長。票價為3元。

揚州當地交通

公交

    揚州多為無人售票車，票價1-2元不等。市中心的文昌閣是公交線路最密集的地帶，基本上可通達全市各處。此外，揚州特設旅游專線公交61路，途徑揚州市內主要景點。

    揚州公交車末班車很早，大多在18:30左右就收車了，選擇公交出行的朋友要把握好時間。但是也有晚班車，最晚到22點，只是間隔時間長，路線和白天相比也有變化，乘坐之前務必看好站牌。

出租車

    起步價3公里7元，超過3公里每公里單價1.6元，5公里以上是2.4元每公里；夜間（11時到6時）起步價為3公里8元，單價不變。每車次加收1元燃油附加費。揚州城市面積不大，在市區內打的一般在10元之內都可到達。

三輪車

    揚州分為東區和西區兩大片，東區以老街建筑為主，羊腸小道只允許公交車通過，特別是國慶路一帶。所幸有勤勤懇懇地三輪車師傅，起價4元，每公里1元。因為沒法計算公里數所以都是大家看著來的。所以要提前和師傅商量好價錢再坐車。

    淮揚菜自古與川、魯、粵菜并稱為四大菜系，注重本味、講究火工、擅長燉燜，口味清淡鮮美、甜咸適中。所以揚州可稱得上吃貨們的天堂了。

美食推薦 三丁包子 揚州炒飯 蟹粉獅子頭 扒燒整豬頭 拆燴鰱魚頭

三丁包子

    三丁包子是揚州的名點，以面粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用面粉“潔白如雪”，軟而帶韌，食不粘牙。所謂 “三丁”，即以雞丁、肉丁、筍丁制成，雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中；筍丁根據季節選用鮮筍。

揚州炒飯

    揚州炒飯，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯，是具有淮陽風味最著名的主食。揚州炒飯品種豐富，有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。什錦蛋炒飯，是最典型的品種，常用的配料有雞蛋、海參、火腿、青豆、香菇、筍、蔥花等等。

蟹粉獅子頭

    蟹粉獅子頭是久負盛名的揚州地區傳統名菜。據傳，此菜始于隋朝。獅子頭有多種烹調方法，即可紅燒，亦可清蒸。因清燉嫩而肥鮮，比紅燒出名。如“蟹粉獅子頭”，成菜后蟹粉鮮香，入口而化，深受人們歡迎。

扒燒整豬頭

    揚州的扒燒整豬頭源于北方農家的做法。這端上桌的豬頭實際上叫豬臉更合適些,畢竟所有的骨頭都已在烹調過程中剝離了。這道菜要預訂的原因就在于它做起來特別復雜,沒有半天功夫根本無法上桌。本菜肉質爛熟，肥而不膩，香氣撲鼻，是一道老少皆宜的美食。

拆燴鰱魚頭

    揚州有諺：“鰱子吃頭，青魚吃尾，鴨子吃大腿。”揚州大花鰱，膠汁多，肉肥茸，無土腥氣。此菜將5公斤以上的大花鰱頭拆骨后與豆腐同入鍋，再輔雞肫、雞腿肉、火腿等，加水后文武火兼燉約3小時即可。此菜魚頭無骨，口感肥嫩，湯白汁稠，營養價值極高。

美食聚集地

廣陵街

    廣陵區是揚州市的中心城區，許多老牌餐飲名店都集中在這個區域，而且集中在國慶路，文昌中路、廣陵路這一帶，比如富春茶社、冶春茶社、福滿樓大酒店、菜根香飯店、共和春餃面店等。

    地址：江蘇省揚州市廣陵區廣陵路

    交通：乘坐1路、2路、8路、26路公交車均可到達

四望亭路美食街

    離瘦西湖不遠，是一條集住宿、美食、娛樂休閑的傳統名街。西式自助、傳統中國餐等各色餐廳都有，是揚州本地人和外地游客都非常推崇的一條美食街。

    地址：揚州市廣陵區四望亭路

    公交：乘坐1路、11路、20路、39路公交車均可到達

    揚州剪紙、揚州漆器和揚州玉器是非常受廣大游客青睞的購物紀念品。

特產推薦 揚州剪紙 揚州漆器 揚州玉器

揚州剪紙

    揚州剪紙的源遠流長。隋煬帝三下揚州，廣筑離宮別館，恣意游樂。每到冬天，園苑中花樹凋零，池水結冰，煬帝游興不減，令宮女們仿照民間剪紙，用彩錦剪為花葉，點綴枝條，掛于樹上，同時剪成荷花、菱芰、藕芡等物，去掉池中冰塊，逐一布置水上，如同春夏之交艷麗景色，以賞心悅目。唐代，揚州已有剪紙迎春的風俗。立春之日，民間剪紙為花，又剪為春蝶、春錢、春勝，“或懸于佳人之首，或綴于花下”，相觀以為樂。

揚州漆器

    揚州漆器具有悠久的歷史，早在二千多年前的西漢時期，已有相當的工藝水平。至元代，揚州已成全國漆器制作中心，明清時代達到全盛時期。清代后期，揚州漆器出口外貿已較興盛，遠銷歐美等國，年銷量2萬多件，“歲入三萬兩”。

揚州玉器

    揚州是我國玉器重要產地之一。古籍《書經·禹貢》中便有“揚州貢瑤琨”的記述。早在漢代，揚州琢玉技藝已有相當高的水平，至唐代已聞名全國。明、清兩代，名匠輩出。現藏在中國工藝美術館珍寶館內的大型玉雕《大禹治水圖》就是清代乾隆年間揚州玉雅藝人的傳世珍品。

購物天堂

文昌商業中心

    揚州最繁華的商業街在文昌路，汶河路和文昌路交匯于文昌閣，周圍很熱鬧。金鷹國際、百盛商業大廈、大潤發超市都坐落在這條街上。

    地址：揚州市文昌中路與汶河北路交會處汶河路廣場

    交通：乘坐17路、23路、27路、29路、30路、32路、33路、37路、4路、5路、6路、62路公交車文昌閣站下車即可到達。

    千年的歷史停留在這安逸而寧靜的城市，柳條飄飄于水面，輕舟泛泛于湖面，漾起心中溫暖又清新的感覺。

最佳旅游時間 

    3-4月最佳。所謂“煙花三月下揚州”，此時的揚州煙雨朦朦，稀有的瓊花正當盛開，花香撲鼻，是旅游的黃金季節。

建議旅游天數    2天

建議游覽順序

    D1.冶春園——瘦西湖——大明寺——何園；D2.個園——文昌閣——茱萸灣。

注意事項

    1、10點以后早茶基本就結束了，國營茶社中午1點以后也不怎么營業了，所以要吃揚州著名的早茶得趕早。當然午飯、晚飯也有點菜可吃，但一些名點可能就沒了。

    2、從上海乘坐火車的朋友要注意了，從上海到揚州乘火車需費時很久，可考慮在鎮江轉乘汽車。

    3、揚州的特色服務業“三把刀”（廚刀、修腳刀、理發刀）很有名。來到揚州。“陸琴腳藝”和“蘇揚足部護理”是揚州的兩個著名品牌，開了很多連鎖店，傳業者均為全國女勞模，修腳的手藝十分精湛。

風土人情

氣候環境

    揚州市屬于亞熱帶濕潤氣候區。氣候主要特點是：盛行風向隨季節有明顯的變化。冬季盛行干冷的偏北風，以東北風和西北風居多。夏季多為從海洋吹來的濕熱的東南到東風，以東南風居多。春季多東南風，秋季多東北風。冬季偏長，4個多月；夏季次之，約3個月；春秋季較短，各為2個多月。揚州處于江淮平原南端，受季風環影響明顯，四季分明，氣候溫和，自然條件優越，年平均氣溫為14.8℃。

藝術

【傳統建筑】

    揚州園林自古就聞名遠播，《揚州畫舫錄》中有“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚州以園亭勝，三者鼎峙，不分軒輊”之句，因此早在乾隆嘉慶年間，甲天下的是揚州園林，并不是蘇州園林。在當時，由于揚州的鹽商富甲天下，使他們有大量的財富來建造園林，非常奢華，僅揚州城內私家園林最盛時就達200多處。但是經過鹽制改革、鴉片戰爭、天平天國戰爭后，大量的揚州園林或荒廢，或焚毀，或拆賣，便開始由盛轉衰。揚州園林不但具有皇家園林得金碧輝煌與高大壯麗，且具有大量江南園林中的建筑小品，風格自成一派。揚州園林中目前歷史最悠久、保存最完整、最具藝術價值的，是坐落在揚州古城北隅的“個園”，現在是揚州著名的旅游景點。

【傳統戲曲】

    揚州清曲作為中國江蘇歷史悠久并具有影響力的曲藝之一，其早在清代康、乾年間就曾鼎盛一時，并流傳于全國的很多地區。揚州清曲大部分音樂是由本地小調發展而來，且其音樂具有民間性和地域特性，曲詞題材的選擇極其廣泛，曲目非常豐富。演唱者分為“闊口”以及“窄口”，都是“以字行腔”，注重腔韻和發聲。每個曲目的演唱由一人到數人參加，現今仍保持著傳統的坐唱形式，除演唱者本人以外，其他人均操一件樂器，同時還有人員不等的小型樂隊伴奏，樂器以絲竹管弦和打擊樂為主。2006年5月20日，該曲藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

【飲食文化】

    淮揚菜肴聞名海內外，與魯菜、川菜、粵菜被并稱為中國的“四大菜系”。淮揚菜既揚州本地菜，到現在為止已經有一千多年的歷史。淮揚菜非常講究刀工，刀功向以精細著名，尤以瓜雕享譽四方。揚州菜的菜品形態精致，滋味醇和，并在烹飪上善用火候，講究火功。非常有名的菜品有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉、松鼠厥魚、梁溪脆鱔等。揚州滿漢全席是在康乾滿漢席的基礎上推出的，堪稱中華第一滿漢全席，其具有南北兼容的飲食文化底蘊。淮揚菜的發展經歷了悠久的歷史，具有深厚的飲食文化，因此很早以前就確立了中華第一大風味菜系的地位。

【傳統工藝】

    雕版印刷的印刷形式最早出現在中國。現存最早的雕版印刷品是目前保存在大英博物館的公元868年的《金剛經》，但是早在大約2000年以前雕版印刷就很可能已經出現了。在印刷史上，雕版印刷被稱作為“活化石”，中國雕版印刷術的發源地在揚州，并成為中國國內唯一保存全套古老雕版印刷工藝的城市，這種工藝也被列為國家非物質文化遺產。雕版印刷的第一步是制作原稿，然后將原稿反轉過來攤在平整的大木板上并固定好。最后在刻好的木板上刷上墨，在印刷機中加壓形成原稿的復制品。

【傳統藝術】

    揚州作為中國剪紙流傳最早的地區之一，早在唐宋時代就有“剪紙報春”的傳統。揚州人會在立春之日制作剪紙，剪成春蝶、春線、春勝等樣式，“或懸于佳人之首，或綴于花下”，十分美觀。此外也會剪制紙錢、紙馬等，專門作為祭奠之用。發展到清朝時期，隨著揚州商業的興盛，剪紙藝人的數量大增，嘉、道年間的著名剪紙藝人以包鈞為代表，其技藝超群，有“神剪”的美譽。揚州剪紙的線條清秀流暢，構圖精巧雅致，形象夸張簡潔，技法變中求新，形成了現在所特有的藝術魅力，是中國南方民間剪紙藝術的代表之一。

歷史文化

    揚州擁有2500多年歷史，始于春秋時期，當時稱之為廣陵。戰國時期（公元前403年-公元前221年）稱為邗城。公元590年，稱該城為揚州，這也是后來中國整個東南部的統稱。

    隋煬帝時期（公元604-617），這里是中國南方的首府，在京杭大運河建成之后，這里被稱為江東，直到這個朝代沒落。唐朝時期，這里成為了經濟、文化中心以及對外貿易交換地。在這里居住了很多阿拉伯商人和波斯商人，但是他們在公元760年的安史之亂中被屠殺。五代十國時期，這里作為吳國的都城被稱為廣陵。

    在1282-1287年馬可波羅曾到過這里，當時是蒙古成吉思汗統治時期。盡管根據馬可波羅的回憶記載，當時他曾任揚州的地方官，但是更為可能的是他曾任過此地的商鹽官員。根據考古發現的建于1342年的Katarina Vilioni（意大利商人家屬）的陵墓記載，在14世紀時，這里卻是活躍著一個意大利商業團體。

    直到19世紀，揚州成為了食鹽、大米以及絲綢的貿易交換中心（該行業由官方調控）。明朝（公元1368年-1644年）建城，其長達九千米的城墻一直沿用至今。1868年，揚州教案，成為清朝末期中英關系的轉折點，幾乎成為了戰爭的導火索。整個事件是由于當地的鄉紳反對當地外國傳教士引起的。暴亂發生時，有八千至一萬人包圍了大英內地會，并且搶奪財物、放火燒屋，追打傳教士戴德生及其他傳道士。雖無生命威脅，但有多名傳道士在逃離過程中受傷。英國駐上海領事麥華陀得知揚州發生教案，隨即率領70多艘皇家軍艦備戰，怒火中燒般地排列在南京段的長江之上，向當局施加壓力，最終，總督曾國藩發表公告道歉并答應賠償受傷的傳教士的損失。

    從太平天國時期（公元1853年）至新中國成立（1949年），由于戰爭和鐵道運輸所導致京杭大運河的沒落，揚州也開始衰落，不幸的是，最初連接揚州的鐵路計劃并不認為是很重要的，結果卻導致中國當時的經濟中心迅速衰落為一個普通城市。隨著大運河的部分航段恢復運營，揚州又再一次成為了重要的貿易中心。這里也有一些出口工業，尤其是棉花和紡織品。2004年第一次開通了揚州至南京段的鐵路。