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怎么去運城      飛機      火車    汽車

飛機

    運城機場自2005年2月7日通航，目前已開通了運城至北京、廣州、上海、成都、深圳、太原等城市的15條航線。

火車

    運城途徑同蒲、候西兩條干線鐵路，并有禮元至古堆鐵路支線一條。從運城有發往北京、西安、天津、成都、太原、石家莊、大同、臨汾等地的列車。

汽車

    運城有發往北京、上海、鄭州、太原、長治等30多個城市的大中巴長途汽車，還有發往運城市11個(除鹽湖區、夏縣)縣市的客車。

美食推薦      聞喜煮餅      運城豆沙糕      解州羊肉泡饃      泡泡糕      北相羊肉胡卜

聞喜煮餅

    是運城市聞喜縣生產的著名糕點，距今已有300多年歷史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾厘米長的細絲。營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。

運城豆沙糕

    運城豆沙糕由豌豆、梔子、柿餅制成。到了民國年間，豆沙糕擔攤比比皆是，成為獨具風味的地方小吃。豆沙糕制作精細，形態美觀，香松軟潤，甜肥帶鹵。

解州羊肉泡饃

    運城市解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨特精細，湯汁新鮮，味美可口，因“看著美，吃著香”而受到四方客人的稱贊。有詩云：“原湯優汁味鮮美，去寒暖胃。

泡泡糕

    泡泡糕晶瑩透亮、酥脆香甜。用白面、豬油、糖、陳皮、香料等做原料，經過燙面、制餡、油炸等幾道工序，吃起來香甜、酥、脆，而且有滋陰補腎延年益壽的功效。

北相羊肉胡卜

    把烙熟的白面薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒面等調料，北相羊肉胡卜就做成了。味道清爽，油而不膩，滋補身體。運城市北相鎮人做的最好，因此得名。

特產推薦       新絳云雕      螺鈿      平陸百合

新絳云雕

    新絳云雕是一種飾有五彩祥云圖案的雕漆工藝制品。它造型古樸雅致，漆光晶瑩照人，雕刻精細入微，圖案層次鮮明。特別是云雕案桌，只要眼盯著桌面觀看十多秒鐘，便會覺得那綺麗多姿的彩云圖案宛若天上祥云在徐徐飛動，形象逼真，巧奪天工。

螺鈿

    螺鈿，又稱“螺甸”、“螺填”、“鈿嵌”、“陷蚌”、“坎螺”以及“羅鈿”，在歷史上也有叫“鈿螺”的，它是中國特有的藝術瑰寶。所謂“螺鈿”，是指用螺殼與海貝磨制成人物、花鳥、幾何圖形或文字等薄片，根據畫面需要而鑲嵌在器物表面的裝飾工藝的總稱。

平陸百合

    平陸地處150公里中條山麓，為砂質土壤，極易種植百合。所產百合以個頭大、瓣肉厚、后味不苔、瓣肉無柴而著稱于世，目前平陸縣的百合種植面積達1000余畝，年產百合80余噸，百合為一種多年生草本植物。

    一座鹽運之城，滲透著關公的忠義，感受華夏的文化，鼓舞著炎黃子孫。

最佳旅游時間

    5－10月，春季日溫差大，風沙多。冬寒夏暖，秋季氣候溫和。

建議旅游天數        3天

建議游覽順序

    D1.運城鹽湖；D2普救寺——鸛雀樓；D3解州關帝廟——永樂宮。

注意事項

    1、若從運城自駕車去景區，不要走北路的高速路，高速路沒有到景區的出口。

    2、太陽鏡不可忘帶。

    3、運城的出租車管理有點混亂，常出現斬客的現象。游客可在上車前與司機談好價格，以免受騙。

風土人情

地理氣候

    轄區地形是東北西南向傾斜，最高點在中條山核桃凹南峰，海拔1494.7米，最低點在鹽池，海拔324.5米。運城北依稷王山，中部地勢開闊平坦是運城盆地腹地，沿中條山北麓為地勢低凹的鹽池地帶，境內有山西最大淡水湖——伍姓湖以及硝池、湯里灘、鴨子池、北門灘等天然湖泊，并建有上馬水庫和苦池水庫。主要河流有涑水河與姚暹渠，均為季節性河流。水利資源較為豐富，但中部因地勢低洼，排水不暢，土地鹽漬化較嚴重。

    運城氣候溫和，年均氣溫13.3℃，一月均溫－2.2度，七月均溫27.4度。年均降雨量 387.9毫米，日照2039.5小時，霜凍期為十月下旬至次年四月上旬，無霜期212天，農業生產條件較優越。

歷史文化

    運城歷史悠久，是人類及中華民族文化的祖根，是人類的起源地[8]，是人類第一次用火的地方，是人類最早食用鹽、開始冶煉和農耕文明的地方，是華人祖先最早聚集生活的地方，更是最早稱中國、中華、華夏的地方，素有“五千年文明看運城”的說法。運城是“衣食住行”的發源地，“琴棋書畫”的誕生地。中國最早詩歌總集《詩經》的源頭、先秦古籍《山海經》的出處等，都在運城。

    世界上最早的具有高等靈長類動物特征的曙猿化石--世紀曙猿的發現，推翻“人類起源非洲”論，把類人猿出現的時間向前推進1000萬年，證明了運城是人類的遠祖起源地。西侯度遺址為目前中國境內已知的最古老的一處舊石器時代遺址，距今大約180萬年，是目前最早的人類用火證據。