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四川樂至,陳毅元帥故鄉,這里有的是紅色革命的足跡,有的是天下第一烤的“樂至烤肉”。“樂至烤肉”源遠流長,早在三國時期,蜀國將領張飛常常用樂至烤肉作為犒賞三軍將士的美食而得名。80年代以來,樂至烤肉在以李久治為首的烤肉宗師的不斷創新下,以其香、辣、脆、麻等特色逐漸贏得了群眾的喜愛,不斷發展壯大,逐步擴展到了成都、重慶、內江、資陽、遂寧等大中城市,形成了一種獨特的川中民俗飲食文化。
簡陽羊肉湯擁有1000多年的歷史,號稱“中國第一湯”。其肉質細嫩、肥而不膩;其湯呈奶白色,鮮香濃烈,深受食客喜愛。在寒天,一盆熱氣騰騰的羊肉湯就是簡陽人待客的極品。簡陽羊肉湯散布在全市各鄉鎮的600余家餐館,大都自稱有祖傳秘方。其實,簡陽羊肉湯的真正秘密,其一是水質,即龍泉、三岔兩湖之水。其二是獨特的工藝:熬湯前,先將肉煮熟切片,再下鍋爆炒,最后加入長時間熬制的羊骨湯而成。其三就是肉質:簡陽大耳羊。相傳,簡陽大耳羊是美國努比羊和本地羊的雜交品種,努比羊于抗戰時期由宋美齡引入重慶,后落戶簡陽。近年,簡陽羊業迅速發展壯大,養羊戶不斷增多,羊產業蓬勃發展,簡陽羊肉湯也因優質羊源的擴大而名聲大噪。
臨江寺豆瓣產于四川資陽,享有“中華老字號”稱號,其品種有:香油豆瓣、金鉤豆瓣、火肘豆瓣、紅油豆瓣、魚松豆瓣等30多個品種。臨江寺豆瓣色澤鮮艷,油潤發亮,瓣粒成型,入口化渣,香味濃郁,具有鮮、香、咸、甜、辣的獨特風味。成份:含有蛋白質、脂肪、糖及多種維生素,是佐餐調味的上乘食品。
特產推薦 安岳檸檬
安岳是全國唯一的檸檬生產基地縣,是中國檸檬之鄉,主栽品種尤力克,系二十世紀二十年代從美國引入,以過科技工作者的反復篩選,培育出了豐產、質優的檸檬新株系。
安岳檸檬果實美觀,品質上乘。據中國柑桔研究所連續3年對安岳檸檬的檢測表明,安岳檸檬的許多理化指標均超過了世界檸檬生產國。為此,安岳檸檬多次榮獲國優果的稱號,并獲得泰國國際果品博覽會金獎。
最佳旅游時間
春秋是最佳旅游季節。
建議旅游天數 1天
建議游覽順序
D1.三岔湖——花溪谷
資陽市地處四川盆地中部,北靠成都、德陽,南連內江,東接重慶、遂寧,西鄰眉山,是四川唯一同時連接成渝“雙核”的區域性中心城市。
風土人情
地理環境
資陽市位于華夏系四川沉降帶之川中褶帶內,龍女寺半球狀構造和威遠輻射構造之間,西高東低。按大的地貌形態全市可分為低山、丘陵、河流沖積壩三種地貌類型。其中以丘陵為主,大約占總面積的百分之九十以上。
地形主要為龍女半球環狀構造的影響帶,其特點是:結構簡單、地層平緩。出露巖層按其新老秩序有:第四系全新統地層、侏羅系蓬萊鎮組地層、侏羅系遂寧組地層、侏羅系沙溪廟組地層,土壤以粽紫泥土為主。
一般海拔在300——550米之間,低山的最高點在龍泉山的長松寺(海拔1059米),河壩的最低點在夏家壩的瓊江河出界處(海拔247米)。
屬亞熱帶季風氣候,年平均氣溫17℃,年平均降雨1100毫米,年日照時數1300小時,年平均無霜期長達300天。全年云霧多而日照少,空氣濕度大而晝夜溫差小;平均風速小,大風日數少。資陽市各縣區年平均氣溫 17 ℃左右;年降水量 950mm左右;年日照1250小時左右;最熱月8月,平均氣溫26.5 ℃左右;最冷月1月,平均氣溫6.5 ℃左右;極端最高氣溫 40.2 ℃;極端最低氣溫-5.4 ℃。
藝術
資陽人文古跡較為豐富,特別是始于南北朝、盛于唐宋的安岳石刻,以“古、多、精、美”被譽為“我國古代雕刻又一偉大寶庫”,有唐宋時期雕刻的石刻145處10萬余尊,3米以上的石刻造像50余尊,經文40多萬字,高三米,雕技精湛的紫竹觀音被譽為“東方的維納斯”。此外還有資陽半月山大佛、河東大佛,簡陽石景山“人頭石”、“張飛營”,樂至陳毅故居、報國寺等名勝人文古跡。簡陽三岔湖距成都50公里,岸線長240公里,大小島嶼113個,湖面開闊,秀色可餐。
歷史文化
資陽歷史悠久,是人類文明的重要發祥地。據1951年在資陽城西九曲河一號橋墩發掘出的人類頭骨化石鑒定,為舊石器時代晚期,距今已有35000多年,被中國科學院定名為人類發展歷史上的“資陽人”。九曲河被資陽人民稱之為母親河。
資陽建縣始于漢武帝建元六年(公元前135年),因位于資水(沱江)之北而得名資陽。
資陽設立州/郡始于北周明帝武成二年(公元560年),州、郡、縣治均設在現資陽城區雁江鎮。唐、宋、元、明、清至民國初,資陽曾幾度為州、郡、縣治所。
1998年2月26日,國務院批準(國函[1998]15號):調整內江市行政區劃,設立資陽地區,將內江市的安岳、樂至2個縣和代管的資陽、簡陽2個市(縣級)劃歸資陽地區管轄。地區行政公署駐資陽市雁江鎮。
2000年6月14日,國務院批準:(1)撤銷資陽地區和縣級資陽市,設立地級資陽市。市人民政府駐新設立的雁江區。(2)資陽市設立雁江區,以原縣級資陽市的行政區域為雁江區的行政區域。區人民政府駐雁江鎮。(3)資陽市轄原資陽地區的安岳縣、樂至縣和新設立的雁江區。原資陽地區的簡陽市由地級資陽市代管。