直接掃描下方二維碼

臊子面是陜西關中地區的風味小吃,品種多達數十種,其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽。
南人炒米,北人炒面,油茶就是炒面所沖兌,油炒面后加少許調料、花生就兌好了賣,方便奔食即可。若當作早點來吃,則早起時去坊上,回民鋪子所賣油茶麻花,是油茶中的上品。西安的居民區早點攤,來碗油茶,泡幾根麻花,聊咋咧!
清晨,或是傍晚,食攤安在小巷街頭,擺設十分簡單,一個木架,架子上是各類碗盞,木架旁是一火爐,爐上有鍋,水開而不翻滾,鍋里煮的是切成小方塊的羊血。羊血撈在碗里,并無許多湯,加各類調料便可下口了:羊血鮮嫩湯味辣、嗆、咸,花椒、小茴香味竄撲鼻。
這種特別的面條的作法如果追溯其起源,唐代的"槐葉冷淘"當為其濫觴。以上記載看,這"槐葉冷淘"是采青槐嫩葉搗汁與面粉和勻制成面條,撈出瀝去水加熟油抖拌,然后放井中或冰窯冷貯,用時取出調而食之。
石子饃是用燒熱了的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香,經久耐放,因此很受人們的喜愛,就連外賓吃后也大加贊賞。石子饃歷史非常悠久,是由遠古的“燔黍”演變而來的,經過了一個長久流傳,不斷改進的過程。
巨大的規模、威武的場面、和高超的技藝,每一尊兵馬俑都仿佛讓恢弘的戰爭重現。
最佳旅游時間 四季皆宜
建議旅游天數 1天
建議游覽順序
D1.西安——秦始皇兵馬俑
注意事項
1.博物館游人很多,可以早些或晚些去,先參觀人少的地方;
2.可以先在360度環幕電影院了解一下兵馬俑的歷史背景,再蹭個團聽講解,收獲會更多。
3.銅車馬很值得一看,請勿遺漏。
4.為了保護文物,在博物館內拍照時,請不要使用閃光燈。