直接掃描下方二維碼

赤水菜,屬巴蜀文化和黔北文化的揉合范疇。赤水地處中亞熱帶溫暖濕潤氣候區,夏季炎熱,冬季溫涼,四季分明,水熱同季,土地肥沃,雨量充沛,兼有山、林、水草之利,為烹飪提供了豐富的物質資源。
美食推薦 豆花面
豆花面
保養場豆花面是過橋面。它的作料和面是分開的,吃面時,夾面蘸作料吃,而不是我們通常的把作料放到面里拌著吃。這個面還有個特點,煮面的水用的是豆漿,面非常好吃,有紅味和白味,不吃辣的也可以吃,當然紅味最好,味道特別香。
赤水曬醋一直保持傳統工藝生產,采用固體發酵繁殖產生天然醋酸菌。醋坯和成品醋均經日光曝曬,故稱‘曬醋’。原料以麩皮為主,配以數十種中草藥釀制。成醋要經過一個熱季才能基本成熟,經兩三個熱季的產品最佳,赤水曬醋具有色、香、酸,醇、濃等特點,色呈紅棕,味酸柔和,稍有甜口,不澀口,不霉變,香氣濃郁。
赤水玉蘭片采用楠竹冬筍為原料,經過精心烤制而成。玉蘭片形狀似玉蘭花瓣,色澤金黃,是具有地方特色的傳統名貴食品。玉蘭片可單獨為菜,又可與其他菜肴合烹,無論煎、燒、炒,爆、燉,均有味鮮質嫩、清脆可口的特點。
蟲茶,學名“珠茶”,赤水特產,茶中極品,產量很少,價格昂貴。赤水蟲茶含有多酸類、維生素、氨基酸、堿等物質,飲之味美可口、沁人肺腑、神爽目清,具有提神益思,清熱解毒、養胃健脾、順氣解表、降低血壓、幫助消化等功能。
紅軍長征“四渡赤水”使她成為革命教育基地,而千瀑飛流、奇幻壯麗的丹霞地貌,以及始于侏羅紀時期的古老植物-桫欏,則讓人看到不一樣的秀美赤水。
最佳旅游時間
5-10月為宜。適合夏季避暑,春冬兩季有些冷。
建議旅游天數 3天
建議游覽順序
D1.遵義——遵義會議舊址——紅軍總政治部舊址——婁山關——赤水;D2.赤水——燕子巖——十丈洞瀑布群;D3.赤水——丙安——赤水竹海。
注意事項
1、在旅游中住宿的要求應當是安全、方便、舒適、衛生,住下以后及時盥洗、淋浴, 更換內衣,按摩一下腰腿部及小腿肌肉,有利于消除疲勞。
2、夏天不要在有風的地方久留,否則易引起感冒或關節疼痛;冬天取暖要注意通 風,睡前將未熄滅的煤爐移至室外,以防一氧化碳中毒,同時要保證足夠的睡眠。
3、旅游穿鞋要輕便、透氣、防滑,走路以布鞋為最佳,爬山以橡膠底鞋為最佳,忌 穿新皮鞋、硬底鞋、高跟鞋。路途勿爬車、跳車、車未停穩搶上搶下;乘車時,頭手勿伸出窗外,應隨時抓住 扶手;駕駛員應提高警惕,事先檢查車況,排除故障,遵守交通規則,確保旅游安全。