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廣東最為我國經濟大省,交通自然方便,不僅擁有多個民用機場,還有通往全國各地的鐵路與公路。
廣東擁有全國三大航空樞紐之一的廣州新白云國際機場,此外,深圳、汕頭、珠海、佛山、湛江、梅州等地也擁有民用航空機場,方便旅客往來。
廣東鐵路發達,省會廣州的廣州站是主要火車站,通達全國主要城市;廣州東站已開通至深圳的動車組;廣州南站已開通至深圳北站、長沙南站、武漢站的高鐵、及珠海北站的動車。深圳等其他城市的鐵路客運系統也十分便捷。
廣東省目前公路總里程達到11.5萬公里,全省所有地級以上市通高速公路、與周邊省份(除海南省外)均有高速公路相連,基本形成以廣州、深圳為中心向外輻射的高速公路網絡,珠江三角洲形成較為完善的高速公路網絡。其中廣東省境內有廣深高速、廣佛高佛、佛開高速、莞深高速、深汕高速、京珠高速、湛開高速、新臺高速、沿海高速、中江高速、廣惠高速等高速公路。
廣東以粵菜聞名,它包括了珠江三角洲及其周邊地區的飲食風味。選料廣博奇異,品種多樣是廣州菜的一大特色。天上飛的、地下爬的、水中游的,幾乎都能上席,一經廚師妙手,都變成佳肴,每令食者擊節贊賞,嘆為“異品奇珍”。
美食推薦 萬山對蝦 紅燒大裙翅 佛手老香黃 潮汕牛肉丸 潮州老婆餅
萬山對蝦又稱"大明蝦",為海產八珍之一。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。
紅燒大裙翅是高級宴席中的高級菜肴。其菜一是美味可口,二是選用質地上乘的裙翅,由大量的各種肉類煮出的湯汁煨制而成。
采用潮汕著名特產上等佛手果精制而成,為陳年老香黃(老鄉櫞)之極品。具有消食去脹、消風怯痰、降火清心等功效。
牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。
潮州老婆餅是廣州名店——蓮香茶樓的看家點心,其雅號稱“冬茸餅”。潮州老婆餅出在廣州,馳名中外。
其他美食
惠來靖海豆楫
這是惠來縣的著名特產。它香甜適口,獨具風味,是人們探親訪友時的送禮佳品。惠來靖海豆楫呈淺黃色,中間明糖部分是深褐色,看起來賞心悅目,吃起來香甜可口,可謂色、香、味俱佳。
臺山蝦羔
蝦羔含有大量蛋白質,營養豐富,蝦香濃郁,味美可口。
廣東是中國著名的僑鄉,是歸僑僑眷最集中的地方。
最佳旅游時間
10至12月,也就是冬季是旅游的最佳季節。廣東省夏長冬暖,屬于熱帶和亞熱帶氣候。夏秋季多臺風,每年的四月至九月為雨季,年均降水量達1500-2000毫米。夏季平均氣溫為28攝氏度,冬季平均氣溫12攝氏度。珠江三角洲地區更是一個“三冬無雪,四季常花”地區。
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.白云山;D2.石室圣心大教堂——西漢南越王博物館——上下九步行街——廣州塔。
注意事項
1.出門在外,安全第一。游客出門游玩、入住酒店都要保管好自己的物品,貴重的物品可以托給檔次較高的酒店前臺保管;不要損壞酒店設施,細心保管好自己的鑰匙;退房的時候要仔細檢查自己的物品,不要遺忘細小物品。
2.中國地域廣闊,不同的地區都有自己獨特的飲食習慣,到廣東也要注意調適自己的飲食。游客要講究就餐衛生,不食用衛生不達標的食物;廣東部分地區的食物偏甜,而且因為靠海而多海鮮,游客要注意;留心餐桌禮儀,不要再用餐時喧嘩,打擾到別的客人,導致不必要的沖突。
3. 有暈車、高血壓、心臟病病癥的旅游者,請提前服用有效的藥物,在旅途中若是有不舒服的癥狀,請及時請求幫助。
4.著名的景點在旺季時人往往很多,魚龍混雜,游客在游玩時要注意保管好自己的東西。
5.為保障您自己的人身安全,夜晚盡量不要出門,如果出門,也保持至少兩、三人的人數一起活動,切忌單獨外出!與熟悉的人結伴則更好,既可增添旅游的樂趣,又能互相照顧。
6.參加漂流、探險等活動的游客需要格外的小心,在活動前要了解具體的活動常識,挑選好適合自己的各種項目,活動前檢查好各種器械,注意安全,服從指導人員的指揮。
7.到廣東有綿長的海岸線,任何人都有一種想在大海里暢游一番的沖動,如果您想參與海邊或海上活動,一定要在本地人的陪同下前往,在盡情玩耍嬉水和垂釣時,請您多注意身邊的海浪及腳下的青苔以防不測,同時請照顧好身邊未成年人。
8.愛好攝影、登山旅游,出發前應檢查好攜帶的各種裝備,了解不同景點的最佳拍攝時間。
9、旅游中的購物,應以"量財而出、喜歡才買、不買不摸不討價還價"為原則,理智消費,購物中應時時注意隨身攜帶的物品,謹防偷竊、購物后檢查隨身攜帶的物品,勿遺忘丟失。
10.旅游中更要注意衛生安全,傳染病、流行病等時時刻刻注意防治,不到流行病高發區進行旅游活動,潔身自愛,不與高危人群接觸。
11.如果您吸煙或在野外進行野餐、燒烤等活動,離開時請您務必把火種熄滅,以免發生火災。如果您在游玩時找不到垃圾筒,返回時請您把它帶回,并放在沿街設立的垃圾筒內。為保護生態環境請不要進入圍欄踐踏花草、采摘等。
12.廣東各旅游城市的住宿條件較好,設施齊備,但在各個旅游黃金周期間,各處入住率較高,游客在此期間到廣東旅游,要在出發前預訂房間;廣東省公路交通狀況較好,但由于廣東境內受山勢地形限制,高速公路及普通公路的轉彎處較多,外來車輛一定要注意路況,留意公路上的各種指示牌。
13.廣東的雨季長,遇有緊急情況(地震、火情、颶風等自然災害),千萬不要慌張,鎮定地判斷情況。注意當地的天氣預警報告,應提高自我保護意識,主動地實行自救,服從公共執政部門的指揮,即使在最危險的時刻,也要保持鎮靜,等候救援人員的救助。
廣東省,簡稱粵,位于南嶺以南,省內土地豐足、水資源豐富,位處珠江沿岸一帶的珠江三角洲一直被稱作華南地區的“漁米之鄉”,珠江三角洲地區是世界上大都會區和大都市之一,商業蓬勃、經濟發達,全省國內生產總值為全國數一數二。
風土人情
氣候環境
廣東省地處低緯度地區又瀕臨南海,以亞熱帶季風氣候為主,夏長冬暖,夏季平均氣溫為28攝氏度,冬季平均氣溫12攝氏度。夏秋季多臺風,每年的四月至九月為雨季,年均降水量為1500-2000毫米。
文化藝術
【傳統戲劇】
廣東省的粵劇有著悠久的歷史,早在明朝嘉靖年間就出現于廣東、廣西等地,古時又叫“大戲”,是一種囊括了唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等的傳統戲劇種類。粵劇在發展初期的演唱語言為“中原音韻”,又叫“戲棚官話”,后在清朝末期,由于當時的文化人為了便于宣傳改革,使廣州人更易聽懂,而把演唱語言改為了粵語。2009年9月,粵劇入選了“人類非物質文化遺產代表作名錄”。廣東潮劇主要流行于講潮汕方言的地區,通常稱為潮州戲、潮音戲、潮調或者白字戲,是一種采用潮汕方言所演唱的古老的地方戲曲劇種,其發展至今已有四百多年的歷史。潮劇是由宋元時期的南戲所逐漸演化而來,融合了弋陽、昆曲、皮黃以及梆子戲的特色,并且與本土的民間藝術,如潮州音樂等相結合,而最終形成的擁有自己獨特藝術形式和風格的一個傳統戲劇種類。
【傳統藝術】
廣東省的咸水歌是本地漁民用廣州方言所演唱的一種漁歌,又叫做“咸水嘆”、“嘆哥兄”、“嘆姑妹”、“白話漁歌”等,廣泛流傳于廣東中山、番禺、珠海、南海等沿海和河網地帶的農民和漁民之中。咸水歌有著悠久的歷史,清人屈翁山在《廣東新語?詩語》中又這樣的記載:“疍人亦喜唱歌,婚夕兩舟相合,男歌勝則牽女衣過舟也”,可見早在明末清初的時候就已經非常流行了。咸水歌是疍家人口耳相傳的“口頭文化”,以中山坦洲的咸水歌最為悠久,現如今仍然流傳著傳統的唱法,其所唱的即興性很強,基本都是隨想隨唱。咸水歌傳統的內容以情歌為主,其代表性曲目有《對花》、《海底珍珠容易》等。
【涼茶文化】
中國的涼茶歷史悠久,早在公元306年,東晉時期的道學醫藥家葛洪所遺下的醫學專著和后來的嶺南溫派醫家總結勞動人民長期防治疾病過程中的豐富經驗,形成了廣泛為廣東人民所鐘愛的涼茶并世代相傳。涼茶具有其特殊的文化底蘊:因黃飛鴻早就享譽海內外的“寶芝林”;“王老吉”的創始人王澤邦被稱為“藥俠”。涼茶的配制技藝是以家族世襲的方式傳承的,至今已有數百年的歷史。在文革時期,涼茶文化遭到了非常嚴重的破壞,但其在港、澳地區卻得到了很好的傳承。2005年底,涼茶已被廣東省中山市申報為國家非物質文化遺產。
歷史文化
在秦朝以前,廣東是越族人聚居之地,稱為百越地,并不為化外之地。秦始皇三十三年(公元前214年)統一嶺南后建郡,廣東屬南海郡。漢初趙佗據嶺南三郡稱南越國,建都番禺,即今廣州。漢武帝平南越,復置南海郡。元封五年被收入交州。是謂“初開粵地宜廣布恩信也”,后將廣信以東劃為廣東,廣東得名由此而來。
隋文帝在位時廢南海郡,置廣州總管府。唐武德四年(621年)復置廣州,初為總管府,后改都督府。宋太祖開寶四年(971年)平南漢廢其建制,復置嶺南道。
清為廣東省,受兩廣總督管轄。1911年11月9日,廣東省宣布獨立,成立軍政府。1938年至1945年,部份地區淪入日軍手中。
廣東解放后,省政府初年沿用國民政府的制度,改省國民政府為省人民政府。