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簋街guijie

想去
想去
去過(guò)
去過(guò)

簋街位于東直門(mén)內(nèi)，東起二環(huán)路東直門(mén)立交橋西段，西到交道口東大街東端。在這條一公里多的大街上，150多家商業(yè)店鋪中，餐飲服務(wù)業(yè)占到...

詳細(xì)介紹

簋街位于東直門(mén)內(nèi)，東起二環(huán)路東直門(mén)立交橋西段，西到交道口東大街東端。

在這條一公里多的大街上，150多家商業(yè)店鋪中，餐飲服務(wù)業(yè)占到90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱(chēng)為是北京的餐飲一條街。

北京有很多著名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚等，幾年內(nèi)，簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈，饞嘴蛙和重慶烤魚(yú)也成為了簋街飲食的主角。

如今簋街已經(jīng)成為北京飲食文化的代表和時(shí)尚餐飲的標(biāo)志。簋街也成為了人們心中的一個(gè)向往、一處歡樂(lè)，甚至是一段茶余飯后的談資。

國(guó)外的游客喜歡簋街是由于這里毗鄰大使館，同時(shí)這里又是他們了解中國(guó)飲食文化的好地方。在簋街你經(jīng)?？梢钥吹皆S多老外聚集一桌，三五個(gè)中國(guó)人夾雜在中間，大家一起交談。桌子中間可能是一個(gè)超辣的火鍋或者飄出濃香的烤魚(yú)。對(duì)于成功地將中國(guó)美食介紹到國(guó)外，簋街可謂功不可沒(méi)。

很多人“夜游”京城的經(jīng)歷都是從簋街開(kāi)始的；在北京很多激動(dòng)人心的日子里，人們都會(huì)不約而同地選擇在這里度過(guò)，或者重大，或者激動(dòng)的紀(jì)念日里，人們都是在這里通宵宣泄，大家在一起唱歌、喝酒、叫喊、擁抱、哭泣，整條街都沉浸在當(dāng)時(shí)的氛圍之中。

簋街城市指南

交通

怎么去簋街地鐵公交

地鐵

乘坐地鐵13號(hào)線(xiàn)、2號(hào)線(xiàn)、機(jī)場(chǎng)專(zhuān)線(xiàn)在【東直門(mén)】站下車(chē)，出站后向西一條街即是。

公交

乘坐公交車(chē)24、106、107、44路等在【東直門(mén)】下車(chē)可到簋街。

美食

美食推薦鹵煮火燒羊蝎子爆肚

鹵煮火燒

鹵煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長(zhǎng)，比京劇還要純粹。最初的鹵煮出自于宮廷的“蘇造肉?！睋?jù)說(shuō)光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。地道的北京人估計(jì)沒(méi)幾個(gè)不好吃鹵煮火燒的。

羊蝎子

羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱(chēng)羊蝎子。羊蝎子?？捎脕?lái)做清湯火鍋，味道鮮美。羊蝎子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏壯陽(yáng)功效。

爆肚

爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃，多為回族同胞經(jīng)營(yíng)。爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領(lǐng)）或鮮羊肚洗凈整理后，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃，質(zhì)地鮮嫩，口味香脆。