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沙巴州是馬來西亞的第二大州,位于東馬,在婆羅洲的北部,以前被稱為北婆羅洲,在1881年開始被英國人統治,至到1963年9月16日和砂拉越一起脫離英國統治結合馬來亞及新加坡組成馬來西亞聯邦。
這里住著32種土著,其中以杜順人/卡塔爾山人為主,他們主要信奉基督教、天主教,其他的則有巴夭族,主要信奉回教、毛律族等。他們每年五月會慶祝豐收節,官方假期則在五月三十及三十一日。華人是在十九世紀時才大量移民來到這里,主要是客家人、廣府人、潮州人、福建人、海南人及一些廿世紀來的天津人、湖北人。
亞庇國際機場:是馬來西亞第2大國際機場,是沙巴最大的機場。主要供國際班次航機和馬來西亞航空公司班機起降使用。
亞庇廉價航空機場:俗稱的國內機場,主要供亞洲航空公司的班機起降。因此如果要飛吉隆坡或沙巴的斗湖、山打根、古達等都可以在這里搭乘航班。機場內有計程車柜臺可以購票乘搭汽車到市區各處。
斗湖國際機場:東馬來西亞沙巴州斗湖市31公里以東的沿海地區。提供航班服務的航空公司有馬來西亞航空公司、亞洲航空公司和沙巴航空公司。國內航線飛往亞庇、山打根和吉隆坡。
沙巴擁有東馬來西亞婆羅洲唯一的火車線路。火車的總站位于離亞庇市10公里的丹容亞路(Tanjung Aru)。可以乘坐火車到達丹南(Tenom),途中會經過Putatan、Kinarut、吧巴鎮 (Papar)、Kawang、Kimanis、Bongawan、Membakut、保佛鎮(Beaufort)、Rayoh和Pangi等市鎮。
沙巴當地交通
汽車
位于市區東部的亞庇長途汽車站,提供去沙巴其他城市的大巴服務,所有班次由幾家巴士公司共同經營,分為上午和下午的車次。沙巴的長途巴士大多設有空調和寬敞的座位,有些還有音響及電視機,乘車環境舒適。
出租車
在飯店、大型商場或購物中心附近設有出租車站,也可以在飯店柜臺詢問和安排出租車接送服務。哥打京那巴魯當地的出租車很少,而且不用計價器,報價也不太一樣,有時候需要砍一下價。
肉骨茶是馬來西亞的美食之一,是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底,其獨特的風味享譽全馬。濃濃的蒜味和藥材香氣滲入豬肉,配上肉香,風味獨特。
來自斗亞蘭鎮的斗亞蘭面可說是沙巴人的自豪。斗亞蘭面是手工制做,傳統的制面過程令面條充滿彈性和蛋香。用煮、炒、或者(干撈)滾燙的方式享用,一般上面條會加上叉燒、蛋卷、青菜等。
牛雜是把牛肉、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,什錦雜件式地混在一起,這里的牛雜面通常是以牛肉湯面的吃法上桌。在亞庇有很多地方能吃到正宗的牛雜面。
椰槳飯是當地最受歡迎的早餐之一,午餐和晚餐也可吃。馬來風味的飯粒中飄著陣陣的椰香,加上黃瓜、香脆炒江魚仔、三巴辣椒醬、雞蛋和咖哩雞肉,包在蕉葉片中,色澤味俱全,讓人胃口大開。
沙爹是地道的馬來西亞風味烤肉美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹攤販在大街小巷,幾乎每一個角落都能找得到。肉類在切成薄片后,須先經過腌漬處理,串在椰葉枝上,以炭火烘烤,趁熱沾上花生醬食用,與此同時,配搭以椰漿處理過的糯米飯粽共食,更是人間美味。
榴連有水果王之稱,果肉好吃得讓人愛不釋手,氣味卻掩鼻難聞。榴連外殼有尖銳的硬刺,味道怪異遠距能聞。榴蓮是沙巴當地的特產,另外,沙巴還有很多經過加工的榴蓮口味的產品,比如榴蓮巧克力、榴蓮薯片、榴蓮雪糕等。
沙巴的集市有玲瑯滿目的手工藝品,手藝人們細致的做工、精巧的構思,讓這些小擺件充滿了生命力。逛集市時候不妨買幾件帶回家,不枉此行。不過,老板有時候會開價過高,可以和老板討價還價的。
山竹被稱為馬來西亞的水果之后,它味道高雅、氣味芳香。很多游客認為山竹才是當地最美味可口的水果。山竹糖份很高,但是維他命和礦物質含量卻很低。雖然美味,糖尿病人要慎重品嘗。
鉛錫是馬來西亞特產。鉛錫制品的特征是其獨有的灰銀色,最受歡迎的鉛錫制品有花瓶、水壺、碗碟,當然全都是用作擺設。如果要小的物件,不妨買一個小小鉛錫魚尾獅像。注意:錫是有色金屬,價格會相當貴。
豆蔻膏是馬來西亞特產,功能類似于中國的萬金油和風油精。因為它奇特的功效而在東南亞及香港臺灣等地深受歡迎。
購物天堂
Borneo Hypermall
位于亞庇市區20分鐘車程,是目前沙巴最大最新的綜合性商場。這里集餐飲、購物、娛樂于一體,周末還有各種時尚秀,經常有來自馬來西亞本國和新加坡、港臺等地的明星登臺亮相。
沙巴位于“東馬”婆羅洲上的一座樂園,在這里可以登馬來西亞第一高峰、漂流、叢林探險,當然少不了的就是在東南部的詩巴丹潛水。
最佳旅游時間
5月-9月最佳,5月-9月降雨量小,為旱季。11月-2月間為雨季,降雨很多。相對而言,旱季更適合旅游。
建議旅游天數 3天
建議游覽順序
D1.沙巴——東姑阿都拉曼國家公園;D2.京那巴魯公園;D3.水上清真寺——克里亞斯半島。
注意事項
1、沙巴屬海島型渡假區請攜帶夏季衣服、太陽眼鏡、傘、涼(拖)鞋、防曬用具及用品、泳衣等。神山地處海拔高,天氣寒涼,可準備一件保暖外套及一雙輕便休閑鞋。前往離島浮潛時,可自行攜帶浮潛用具。
2、馬來西亞嚴厲禁毒,攜帶毒品要被判死刑。過境時旅客特別需要看管好自己的行李,以防被掉包挾帶毒品。
3、部分商店可能目前沒有張貼“銀聯”標識,建議您主動詢問商店收銀員。
風土人情
地勢環境
沙巴位于馬來西亞東部婆羅洲的北端,西岸面臨南中國海,東瀕蘇祿海和西里伯斯海,面積74500平方公里,海岸線長達1440公里。沙巴境內最長的河流是京那巴當岸河,最高的山是神山。
當地語言
華語是華人最主要語言,大多數華人以普通話和人溝通。華人與籍貫方言溝通,客家話是主流方言,粵語、潮州話、福建話、海南話等方言是較少華人溝通的方言。各族群都有其各自的語文,馬來語為官方語文,也是馬來人及莘莘學子的主要書寫與溝通語文。但就學于八十年代初或以前(大馬教育文憑取代英國普通教育文憑之前)的沙巴子民仍多以英文書寫、溝通。原住民卡達山與杜順族普遍都以卡達山文,英語或馬來語溝通。
沙巴著名大學有沙巴大學,受許多外國人歡迎。沙巴大學學生能選擇英語和馬來語作為就讀語言。沙巴華人重視中文教育,目前建有84所半津貼(政府資助行政費用)華文小學和4所半津貼華文中學,另有9所華文獨立中學。
歷史文化
1942年至1945年,日本人侵占了沙巴州。日軍先抵達納閩島,然后繼續攻打整個北婆羅洲。同盟軍的轟炸機炸毀所有城市。日軍完全侵占本州后,產生了抗日組織“神山游擊隊”,由郭益南(Albert Kwok)建立;而在古達,另一支游擊隊由敦姆斯達發建立(Tun Datu Mustapha)。1943年10月10日,郭益南的部隊開始與日軍交戰。亞庇市亞庇國際機場正對面有一座Petagas戰爭紀念碑。
日軍投降時,北婆羅洲再度被英軍占領。1946年,英屬北婆羅洲特許公司將北婆羅洲統治權交給英國,北婆羅洲正式成為英國海外屬土。北婆羅洲的首都由山打根遷至亞庇。1963年8月31日,北婆羅洲擺脫英國統治獨立。但之后是一段過渡時期,英屬北婆羅洲總督留在北婆羅洲至1963年9月16日,即馬來西亞聯邦成立當天。