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上海市的公交交通,其線路、車輛、載客量均居全國第一。全市已形成了由地面道路、高架道路、越江隧道和大橋以及地鐵、高架式軌道交通組成的立體型市內交通網絡。
上海出租車以桑塔納為主,在高峰時段打車比較困難,建議打電話提前預約,或者到附近的高級寫字樓和酒店門口等。這些場所客流量大,門童發現等車的人比較多也會主動打電話叫車,比在街邊攔車保險。有的酒店門童會擋住外來者以保證本酒店的客人能盡快乘車,最好先進去轉一下再出來排隊。
上海交通路線非常方便,四通八達。普通汽車、電車、雙層客車單一票價,線路長度在13公里以內的線路票價1.00元/人次;線路長度在13公里以外的線路票價1.50元/人次。空調汽車、電車、雙層客車單一票價2.00元/人次。一般首末時間:首車4:30,末車:23:30。
所有軌道交通實行一票通的全路網計價模式,無論乘客跨線乘坐多少地鐵,均按進出兩站間最短換乘里程計費。6公里以內3元,6-16公里4元,16公里以上每10公里加收1元,只乘坐5號線則6公里以內2元,6公里-16公里3元。
持公共交通卡的乘客可進行虛擬換乘 即出站30分鐘內再次進入鄰線乘車可以連續計價開通此業務的車站有:上海火車站站(3/4 - 1)、 虹口足球場站(3 - 8)、陜西南路站(1-10)和虹橋2號航站樓站(2-10)。
上海軌道交通線網已開通運營11條線(1號線-11號線),是目前中國線路最長的城市軌道交通系統。在建線路有12號線、13號線、16號線。近期及中遠期規劃將達到19號線。
對于有一定經濟基礎的游客來說,在上海租車游玩即方便快捷,又有很大的自由度。上海汽車租賃可以自駕也可以代駕。
上海有多處渡口可到達崇明島,如吳淞客運碼頭、寶楊路輪船碼頭、蘆潮港輪船碼頭、秦皇島路輪渡站、東昌路輪渡站等。
上海市美食多樣,中國及世界各地幾乎所有的佳肴都能在上海覓到蹤跡。上海本地菜系,又稱海派菜、上海菜,以烹調鮮活著稱,特別是魚蝦,非鮮不取,非活不用,有濃油赤醬、色澤鮮亮、注重原味的特色。
草頭是江浙常見的野菜,圈子,是豬的直腸,‘圈子 ’出油,草頭吸油。當紅燒的圈子遇上生煸的草頭,不僅倚紅偎翠,煞是養眼,而且因草頭“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油膩,吃起來草有肉感,肉有草香,肥而不膩。
蘇東坡曾稱贊鮰魚:“粉紅石首仍無骨,雪白河豚不藥人”。可見鮰魚肉質白嫩,魚皮肥美,兼有河豚、鯽魚之鮮美,而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。紅燒鮰魚是上海名菜,也是比較普通的一道上海本幫菜,可以說上海師傅人人都會做。其鹵汁濃如膠質,魚肉入口即化,咸中帶甜,色澤紅亮,非常受當地人青睞。
上海本幫菜,濃油赤醬的典型代表,是指烹調后的鱔糊端上餐桌,熱油尚在盤中“辟叭”作響。其特點在于鱔肉鮮美、香味濃郁、佐酒下飯、開胃健身,滑溜溜的著實很有彈性。所以六、七月間的黃鱔,倍受游客青睞。
八寶辣醬是上海著名特色菜,原是由“炒辣醬”改良而來的。在40年代,九江路上的同龢館廚師們參照上海本地菜“全家福”的烹制法,在炒好的辣醬上澆上一個蝦仁“帽子”,又對炒辣醬的原料進行了調整充實,用蝦仁、雞肉、鴨肫、豬腿肉、肚子、開洋、香菇、筍片等八樣主要原料烹制而成, 味道辣鮮而略甜,非常下飯。
美食聚集地
城隍廟美食街
上海城隍廟一條街與豫園毗鄰,又稱老城隍廟,位于方浜中路,東至安仁街,北通福佑路,西至舊校場路。經營各種上海風味小吃:綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松云樓的八寶飯、南翔小籠和酒釀圓子等,可稱得上是小吃王國了。
云南南路美食街
地處市中心,北起延安東路,南至金陵東路,是上海人下館子去的最多的地方。曾有人戲言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水無數”。這里有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等,可以品嘗到美味的北京烤鴨、小金陵鹽水鴨、“小紹興”的白斬雞、天津狗不理包子、新梅居的熱氣羊肉、“老四川”火鍋、“新疆烤羊肉”等。
在上海市可以買到各式各樣的上海特產小吃和工藝品,最具代表性的是老城隍廟五香豆和梨膏糖,在當地專賣商店、超市一般都能買到。
鳳尾魚,又稱烤子魚,特征為體側扁,尾部延長,銀白色,雌大雄小。鳳尾魚是名貴經濟魚類,肉質鮮美,供鮮食或制罐頭食品。通常人們喜歡將它油炸,加上輔料佐餐,味香酥可口。油炸鳳尾魚制成的鳳尾魚罐頭暢銷國內外。
嘉定竹刻早在明清時代就是上海地區的著名工藝品。其刀法獨樹一 幟,主要分為平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主,平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術品和煙盒、筆盒、花瓶等實用工藝品刀法縝密精致、圖案清麗淡雅。 嘉定竹刻名家輩出,如明代的秦一爵、沈大生、侯崤曾、清代的封穎谷、時大經、張學海等等。
上海織繡有刺繡、抽紗、機繡、繡衣、印花品、地毯和藝術掛毯七大類。上海刺繡以顧繡最為著名,至今已有四五百年歷史。上海地毯以工藝細膩、圖案典雅著稱,產品以手工羊毛地毯為主,還有絲織地毯等。藝術掛毯則能較好地表現油畫、中國畫的藝術效果,用作室內裝飾,更顯其高貴大方。
購物天堂
徐家匯
位于華山路、虹橋路、漕溪北路、肇嘉浜路與衡山路5條道路交匯處,這里有素有“四大金剛”美譽的東方商廈、港匯、太平洋百貨和匯金廣場。此外還有百腦匯、太平洋電腦廣場、宏圖三胞形成的數碼廣場和美羅城。在港匯樓上有條名為“阿拉街”的特色街,街很短,卻充分展示出舊上海的風貌。徐家匯地鐵商城也是不能錯過的購物好去處。
花花綠綠的上海,行色匆匆的上海,穿睡衣的上海,泡夜店的上海。
最佳旅游時間
春秋兩季最佳。3至5月的上海溫度適中,適合郊外踏青;9至11月期間的上海秋意濃濃,不能錯過品嘗膏足肉美的大閘蟹。
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.徐家匯天主教堂——衡山路休閑街——淮海路——新天地;D2.歡樂谷。
注意事項
1.上海夏季炎熱,應備好防曬及防暑解暑物品;冬季潮濕寒冷,應注意保暖防風濕。
2.上海的餐飲菜量較小但精致,北方人應適當加菜以免食不飽。
3.去上海旅游要注意上海話比較難懂,外地人自助游上海前最好適當學習,以免發生不必要的誤會。
4.上海是國際化大都市,游客應注意行為及形象因素,注重愛護環境,文明禮貌。
5.去上海旅游要注意南京路和城隍廟等地點比較繁華擁擠,請注意看管好自己的隨身物品,以防失竊。
6.上海的交通比較發達,但是公路交錯,容易迷路。如須自由活動,請最好找向導或自備地圖,以免耽誤時間。上海的公交車以投幣為主,請備好零錢。
上海市為中國的經濟、科技、工業、金融、貿易、會展和航運中心。
風土人情
地理氣候
上海屬北亞熱帶季風性氣候,空氣溫和濕潤,四季分明;日照充分,雨量充沛;春秋較短,冬夏較長。5至9月是汛期,全年70%左右的雨量集中在這一時間內。
民族
上海居民主要是漢族人,少數民族中壯族回族居民也很多。
節日
上海節日活動豐富,主要有:農歷3月 龍華廟會;4月 南匯桃花節、閘北區的上海國際茶文化節;5月青浦國際龍舟賽、普陀區的國際花卉節、上海國際服裝文化節、上海之春國際音樂節(逢奇數年舉辦);6月 上海電影節;8月上海國際芭蕾舞比賽;9月—10月 上海桂花節、上海國際音樂煙火節、上海旅游節;10月 上海柑桔節、上海國際魔術節、上海國際旅游交易會(逢偶數年舉辦);11月 上海國際藝術節、上海亞洲音樂節、上海藝術博覽會、上海電視節;12月 全民健身節、上海國際馬拉松賽。
歷史文化
上海歷史悠久,已有兩千多年歷史。春秋為吳國地,戰國時為楚國春申君封邑,開始建城。“申城”是上海地區最早的城市。后來幾經變遷,地名經過多次更改,終于在三國時期于佘山附近固定下來,更名為“華亭”。
1842年,英帝國主義強迫清政府簽訂了《南京條約》,將上海列為五個通商口岸之一。以后美、法帝國主義也相繼在上海強辟租界,提供了市民免于反動政府,軍閥以及歷史戰亂的侵襲打擾的相對自由安全的環境,加之作為自由貿易港的便利,使得上海各項民族產業得以迅猛發展。自由開放的環境吸引了全國乃至全世界的商賈貴族文人-墨客革命者各色人等的大量涌入,至20世紀初,上海成為當時中國的經濟文化中心以及亞洲的金融貿易中心。1927年設特別市,現為中國四個直轄市之一。1958年,江蘇省的嘉定縣、寶山縣等10個縣劃入上海,上海面積擴大了10倍,現為世界上最大的城市。