直接掃描下方二維碼

巴河魚是林芝地區久負盛名的特色餐飲。巴河魚主要產自尼洋河和巴松錯,屬高山冷水魚種,肉質細嫩,味美湯鮮,做法講究,品種繁多,具有極高的營養價值,因地處工布江達縣巴河鎮而得名。
老板是麗江人,很有創意地將麗江臘排和墨脫石鍋結合起來。小份的石鍋臘排,68塊一鍋。里面足足的1斤2兩麗江排骨,還有山藥、土豆、白菜等蔬菜。排骨瘦肉為主,很嫩,有一點淡淡的料酒香味。據老板說要提前半個月制作。湯濃卻一點都不油。
藏香豬生活在海拔3000米以上,吃的是珍貴藏藥,冬蟲夏草、人參果、天然菌類等,飲的是天然礦泉水,棲息山洞、河澗,生長緩慢,兩年才能長到80斤,生性猛烈,肉質細嫩,瘦肉率高。
學名松口蘑,別名香菇,是名貴食用菌,生長于松林地和針闊葉混交林地,夏秋季出蘑,七、八、九月為出菇高潮。 松茸在日本、歐洲被視為食用菌中的珍玉,具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用。食用方法:炒食、清蒸、煮肉湯汁。
多年生寄生植物,呈長橢圓形,扁縮而稍彎曲,質堅實,半透明,不易折斷,斷面較平坦,角質樣。氣異,味甘,微辛,對治療眩暈頭痛、風濕、血壓高、肢體麻木、手足不遂等病癥具有較好功效。多產于林芝地區波密縣。食用方法:泡水沖服、燉鴿煲湯。
寄生于高山青岡樹之上,其菇圓柄粗,味在柄,濃郁中得清香之氣。青岡菌適合烹飪各種佳肴,干品用青水沖洗后,放入肉類中煲湯,也可炒、燴、涼拌等。味美、香濃、柄脆、味極鮮,含有人體所需得多種微量元素。
或許走過這里就會發現這是生命中最美麗的一天,沿途能夠觀賞到從高山冰雪帶到低河谷熱帶季風雨林,這里是背包客的天堂。
最佳旅游時間
春秋皆宜。氣候溫潤,適宜游覽。
建議旅游天數 1天
建議游覽順序
D1.林芝——雅魯藏布大峽谷