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    煙臺位于山東半島東部，依山傍海環(huán)境優(yōu)美，交通比較發(fā)達，空陸海都可以到達，如果從煙臺往返大連、長島，輪船是最主要的交通工具，如果往返威海、青島，汽車較為便捷。

怎么去煙臺 火車 客車 輪船 飛機 自駕

火車

    煙臺位于藍煙鐵路終點，與膠濟鐵路連接在一起，每天有始發(fā)北京、上海、西安、佳木斯、石家莊、濟南、青島、淄博、徐州等地的列車。煙大鐵路輪渡的成功建設，使從東北到山東的距離縮短400公里。

客車

    煙臺市的汽車站主要有煙臺汽車站、北馬路汽車站、煙臺港汽車站、煙臺汽車西站、煙臺青年路汽車站等，有開往北京、天津、上海、江蘇以及山東省內(nèi)各主要城市的長途汽車。煙臺到青島每半小時一班，4小時可達，到濟南6小時、到威海和蓬萊每15分鐘一班車，1個多小時即到。

輪船

    煙臺碼頭眾多，煙臺主要的客運碼頭有：煙臺芝罘區(qū)現(xiàn)有五個客運碼頭，火車站路東的還有碼頭，環(huán)海路上有渤海輪渡碼頭、同三碼頭、中鐵碼頭、打撈局碼頭。水路是聯(lián)通煙臺與大連、長島的主要運輸方式。

飛機

    煙臺萊山國際機場位于城南15公里處的萊山鎮(zhèn)，有飛往全國30多個城市的航班，還有定期飛往香港、韓國首爾、大邱的國際航班。機場巴士票價10元，機場巴士隨航班動態(tài)發(fā)車，運行線路：機場、煙青一級路、機場路、市內(nèi)汽車站、火車站、大海洋路民航售票處。

自駕

    在煙臺市境內(nèi)有濰煙高速公路、煙即高速公路和204國道、206國道、309國道和眾多的省級公路組成的網(wǎng)絡。自駕十分方便。

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公交

    煙臺市內(nèi)有公交運營線路60多條，大巴11公里以內(nèi)的實行1元一票制，每超出5公里再加收0.50元；中巴，11公里以內(nèi)的實行1.50元一票制，每超出5公里再加收0.50元；空調(diào)車，同中巴車收費標準一致。辦理IC卡乘車有優(yōu)惠。

出租車

    煙臺市的出租車以現(xiàn)代、捷達等為主，按照車的檔次不同收費，起步價是每3公里標準型和普通型車為8元，而豪華型的則為9元；每公里租價標準型車和豪華型都為2元。

    以煙臺“福山菜”為代表的“膠東菜”是魯菜的三大支柱之一，煙臺福山市被命名為“魯菜之鄉(xiāng)”，同時也是我國著名的“四大烹飪之鄉(xiāng)”之一。

美食推薦 蓬萊小面 鮮魚水餃 八仙宴 紅燒大蝦 芙蓉干貝

蓬萊小面

    蓬萊小面是蓬萊傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。面條為人工拉制（抻面，當?shù)厮追Q“摔面”），條細而韌，鹵為真綢熬湯兌制，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。民國時期，衣福堂制做的蓬萊小面遐邇聞名（俗稱“衣福堂小面”），可惜已然不在。

鮮魚水餃

    煙臺的鮮魚水餃，具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。鲅魚、牙鲆魚都是入餡的佳品。魚餡餃子最喜韭菜，它的辛辣味可使魚味更鮮。吃鮮魚餃子多用搗碎的大蒜配以醋、醬油、香油做調(diào)料，以利解膩、清口。

八仙宴

    八仙宴以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真綢等海珍品為主要原料，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。拼盤制作仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，造形生動別致；熱菜烹飪更為精致，呈現(xiàn)蓬萊多處名勝景觀，巧奪天工；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。“八仙宴”是蓬萊高級賓館酒宴類的保留全席。

紅燒大蝦

    紅燒大蝦歷來是魯菜中膾灸人口的名菜佳肴，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。膠東半島海岸線長，海味珍饈眾多，對蝦就是其中之一。據(jù)郝懿行《海錯》一書中記載，渤海“海中有蝦，長尺許，大如小兒臂，漁者網(wǎng)得之，兩兩而合，日干或腌漬，貨之謂對蝦”。對蝦每年春秋兩季往返于渤海和黃海之間。對蝦以其肉厚、味鮮、色美、營養(yǎng)豐富而馳名中外。

芙蓉干貝

    芙蓉干貝傳統(tǒng)名菜，是福山菜的典型代表菜，福山各大飯館的家常菜。以干貝為主料，加蔥姜、清湯上屜蒸熟，再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀，把蒸好的干貝撒在上面，引入高湯，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干貝，蛋清如同芙蓉出水，干貝恰似石榴蓮子出殼，食之鮮嫩可口，回味久長。

美食聚集地

上夼西路美食街

    美食街位于煙臺環(huán)山路以南、紅旗中路以北，以上夼西路為軸線，在街區(qū)東西兩側(cè)分布，總長度約800米，目前有美食餐館120多家。美食街集中的各地的特色美食，除了體現(xiàn)煙臺地方特色的飯館三合園、雙和盛、震東酒店、渤海漁村、黃家燒餅以外，還有體現(xiàn)全國其它特色的餐館，如：濟南一九燒烤、牟平本土的雞燜魚店、江蘇的盱眙小龍蝦等。

    煙臺土特產(chǎn)有棲霞蘋果、金錫鑲工藝茶具、萊州玉雕、萊陽梨、天鵝蛋、煙臺絨繡、海陽抽紗工藝品，以及櫛孔扇貝、刺參、黑刺參、對蝦、鮑魚等海鮮。

特產(chǎn)推薦 蓬萊鹵驢肉 煙臺蘋果 萊陽梨 煙臺大櫻桃 龍口粉絲

蓬萊鹵驢肉

    蓬萊鹵驢肉色紅、透明，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，為下酒佳肴。清咸豐七年(1857)，蓬萊城南門外黃開基首創(chuàng)，三代專擅，在上海、營口、煙臺等地開店經(jīng)營，頗具名聲，享有“蓬萊鹵驢肉，天下無敵手”之譽。

煙臺蘋果

    煙臺市是我國蘋果種植最早的地區(qū)，也是蘋果栽種面積最大，產(chǎn)量最多的地區(qū)。煙臺蘋果，品種優(yōu)良，風味獨具，很受人們喜愛，被譽為膠東水果家族的“皇后”。煙臺蘋果以其個大形正，色澤鮮艷，光潔度好，酸甜適中，香脆可口而著稱，芝罘區(qū)作為煙臺市的中心區(qū)是其重要的蘋果產(chǎn)地，被譽為“蘋果之鄉(xiāng)”。

萊陽梨

    萊陽梨產(chǎn)于萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品，萊陽梨是甘美的時鮮果品,但不易長久保藏。使用冷風庫,萊陽梨保鮮貯存可達二百天以上。萊陽梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等，常年食用可以延年益壽。萊陽梨還有清肺，化痰止咳的功能，用它制作的萊陽梨糕，止咳糖漿是治療支氣管炎，傷風咳嗽的良藥。

煙臺大櫻桃

    素以“北方春果第一枝”聞名遐邇的煙臺大櫻桃，以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風韻，香甜可口的美味，富含營養(yǎng)，無農(nóng)藥殘留的特點，被譽為“果中珍品”、“水果之冠”，具有極高的營養(yǎng)價值和商品價值。

龍口粉絲

    龍口粉絲是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，其生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載，龍口粉絲已有三百多年的歷史，最早產(chǎn)地是招遠，以后逐漸發(fā)展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。因其原料好，氣候適宜，加工精細，因而產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異，被稱為“粉絲之冠”。

購物天堂

南大街

    在煙臺購物，首選是煙臺市區(qū)（芝罘區(qū)）的南大街，這里是煙臺市最繁華的商業(yè)區(qū)，眾多的購物場所布滿街道兩邊，有南大街購物城、天天漁港購物中心、華僑商廈、振華購物中心、大潤發(fā)購物超市等。

    【交通】乘坐 17、50、 3、6、28、18、 61、 8路 在 煙臺日報社站 下車，步行至南大街即可。

三站批發(fā)市場

    在芝罘區(qū)興業(yè)路煙臺三站批發(fā)市場和利豐街的良友廣場也是不錯的購物場所。三站批發(fā)市場是商品的集散地，規(guī)模宏大，數(shù)碼產(chǎn)品、衣服飾品、家居布藝等應有盡有，在坐上離開煙臺的車前，不妨逛一逛。

    【交通】乘坐 21、8、47、22路 在 鴻泰裝飾材料市場站 下車即可。

    光著腳丫踏在金色沙灘上，任細浪拂過腳背；登閣遠眺，那仙境一般的煙臺如夢如幻。

最佳旅游時間    春夏最佳

建議旅游天數(shù)    2天

建議游覽順序

    D1.蓬萊閣——三仙山；D2.長島——九丈崖——半月灣

注意事項

    （1）洗溫泉前，不要做劇烈運動。

    （2）最好不要飽腹和空腹洗溫泉。

    （3）泡溫泉的時間并不是越長越好。

    （4）泡溫泉后洗澡不要使用沐浴液或皂類。

    （5）癌癥患者、結(jié)核病患者、嚴重皮膚病患者不宜洗溫泉。

    依山傍海、氣候宜人，東連威海，西接濰坊，西南與青島毗鄰，北瀕渤海、黃海與遼東半島對峙，與大連隔海相望，共同形成拱衛(wèi)首都北京的海上門戶。

風土人情

氣候環(huán)境

    煙臺屬溫帶季風氣候，是中國少數(shù)幾個北面臨海的城市（其他有海口、臺灣基隆，還有煙臺下屬的蓬萊），因而在夏季天氣更加干爽涼快，冬季空氣更加溫潤。全年平均氣溫12℃左右，是我國北方著名的旅游避暑和休閑度假勝地。

海岸特點

    沿海表層水溫變化較外海明顯且幅較大，年平均水溫11～14℃之間。海水表層鹽度年平均28～31%左右。潮海為正規(guī)半日潮。海岸主要分巖岸和砂岸兩種，西起萊州市虎頭崖，東至牟平東山北頭，是曲折的巖岸，海蝕地貌顯著，其余多為砂岸。海岸與海島交相輝映，海光山色秀麗，名勝古跡眾多，是游覽避暑勝地。

藝術(shù)

【歷史文化】

    秦始皇在統(tǒng)一天下以后，曾經(jīng)三次東巡，且都在煙臺的土地上留下了足跡。在芝罘島上遺留下“始皇道”與“兩觀刻石”等寶貴的歷史遺跡。并且還在芝罘島的陽坡上建有秦始皇奉祀“八主”之一的遺址“陽主廟”。

【傳統(tǒng)建筑】

    牟氏莊園位于山東省棲霞市城北的古鎮(zhèn)都村，也稱為牟二黑莊園，是中國北方的頭號大地主牟墨林家族幾代人生活居住的地方。整個莊園的建筑結(jié)構(gòu)嚴謹且莊重雄偉，是中國北方規(guī)模最大，保存最為完整的封建地主莊園，曾被譽為“百年莊園之活化石”，“傳統(tǒng)建筑之瑰寶”以及“六百年旺氣之所在”。

【傳統(tǒng)曲藝】

    膠東大鼓是山東省煙臺市一種傳統(tǒng)民間曲藝形式，其廣泛流傳于膠東半島及周圍多個地區(qū)。唱詞通俗易懂，地域色彩十分鮮明。

【傳統(tǒng)藝術(shù)】

    煙臺剪紙整體風格畫面緊湊，線條流暢、挺拔。樣式品類豐富,勾繪染色剪紙、窗裙、對聯(lián)剪紙等形式都可以表現(xiàn)出不同的情趣。

歷史文化

    煙臺歷史悠久，古稱芝罘。《史記》記載，秦始皇統(tǒng)一中國后，曾三次東巡，三次登臨芝罘島；漢武帝也曾駕臨芝罘行登基大典。煙臺建城已有600多年歷史，公元1398年（明洪武31年），為防海寇侵擾，在芝罘筑狼煙墩臺，又稱“狼煙臺”，煙臺由此而得名。