黃山特產(chǎn)不僅種類多，而且實用性非常強(qiáng)，主要分為四大類：一是茶葉，二是工藝品，三是干貨小吃，四是糕點(diǎn)。下面就一起來看看為大家準(zhǔn)備的安徽黃山特產(chǎn)大全吧！
    一、黃山特產(chǎn)之茶葉
    黃山茶葉中*值得推薦的有黃山毛峰和貢菊。
    黃山毛峰：產(chǎn)于安徽黃山，屬于*dang綠茶系列，黃山風(fēng)景優(yōu)美，山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得到云霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質(zhì)。黃山風(fēng)景區(qū)境內(nèi)海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產(chǎn)地。

    黃山貢菊：也稱徽州貢菊，與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。盛產(chǎn)于安徽省黃山市的廣大地域。主產(chǎn)于*ming旅游勝地黃山風(fēng)景區(qū)與國家級自然保護(hù)區(qū)清涼峰之間，盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地，其生長在得天*厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品，是黃山*ming特產(chǎn)，馳名中外。

    二、黃山特產(chǎn)之工藝品
    黃山工藝品*值得購買收藏的是徽州木雕和安徽文房四寶中的徽墨。
    徽州木雕：造型新穎*特，做工精細(xì)，并且形狀栩栩如生，徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的裝飾，其分布之廣在全國*屈一指，遍及城鄉(xiāng)，民居宅院的屏風(fēng)、窗欞、攔柱，日常使用的床、桌、椅、案和文民用旦上均可一睹木雕的風(fēng)采。

    徽墨：是我國制墨技藝中的一朵奇葩，也是聞名中外的“文房四寶”之一。因產(chǎn)于古徽州府而得名。它是書畫家至愛至賴的信物。古人曾云：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也。”從唐代延續(xù)至今，其精湛的制作工藝也造就了他萬載的美譽(yù)。

    三、黃山特產(chǎn)之干貨小吃
    黃山小吃很多，很多外來的游客喜歡購買的有兩種，一是黃山燒餅，二是徽州裹粽。
    黃山燒餅：又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”，“皇印燒餅”，是徽州特色小吃。“蟹殼黃”又稱火爐餅，以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。非常易儲存，并且酥松不膩。

    徽州裹粽：黃山民間小吃。米粽全國各地都有，但黃山地區(qū)的粽子卻*具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。“徽州裹粽”大多是“枕頭粽”。長大肥碩，兩道捆索，四只角，形如枕頭。其品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。便于短期存放，所以深受食客青睞。

    四、黃山特產(chǎn)之糕點(diǎn)
    黃山糕點(diǎn)中，*值得推薦的有黃山芙蓉糕和徽墨酥。
    黃山芙蓉糕：芙蓉糕是用精細(xì)的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當(dāng)繁雜，技術(shù)性又很強(qiáng)，所以只有少數(shù)廠家能生產(chǎn)這種糕點(diǎn)。并且徽州有農(nóng)歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風(fēng)俗。很值得帶點(diǎn)回家和家人朋友分享。

    徽墨酥：徽墨酥造型是一般徽墨墨錠的標(biāo)準(zhǔn)尺寸：長6厘米、寬4厘米 、厚1厘米的長方體，酥體從外到內(nèi)烏黑油亮，芳香四溢。品嘗時口感絕佳：油酥柔韌，不待咀嚼先自生津融化而滑入；唇齒留香，那香味中散發(fā)的全是大自然的清幽馨香；甜而不膩，大有“添一分就膩味減一分則乏味”之美感。或作早點(diǎn)佐餐，或作茶點(diǎn)品茗，或作禮品贈友，或作食補(bǔ)健身。徽墨酥讓人常憶徽州行，讓人常聞山野香。

    了解了黃山特產(chǎn)大全，大家是不是對黃山有了改觀呢，原來黃山不僅有綺麗的自然風(fēng)光，黃山特產(chǎn)美食也是一絕，這里推薦大家查看[黃山旅游線路]，選擇一條合適的線路去黃山賞美景、品美食吧！

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