延安狗頭棗，盛名己久，尤其延川縣的紅棗，更負盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半干旱區，氣候干燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區，已有300多年的栽植歷史。

狗頭棗特色

    延川縣縣所產的狗頭棗果實個大、皮薄色紅，肉白細脆，味甜如蜜，是特佳生食品種，尤為女士和兒童喜食。目前該縣共有棗園面積8000公頃，總產二千余噸，稱為“紅棗之鄉”。當地加工的“寶塔牌”紅棗醬、金絲蜜棗、醉棗等產品屢獲大獎，已成為外地游客愛不釋手的風味食品。

狗頭棗營養價值

    ①健胃養脾：若每日嚼食六枚，或可與黨參、附子、砂仁制成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食欲減少、倦怠無力。狗頭棗如加生姜、半夏煎湯，治飲食不慎所引起的胃炎如有胃部飽脹、嘔吐劇烈等癥。

    ②治咳潤肺：干咳無痰則選用狗頭棗加南沙參、黑元參、麥冬有效。若時常睡眠不熟且覺體虛、心悸，用狗頭棗加蔥白數瓣，或者狗頭棗加酸棗仁、紫丹參于臨睡前二小時煎湯服飲亦有效。

    ③慢性精神病：狗頭棗可舒肝解郁用于婦女臟躁癥即哭泣不安、憂郁之病，服用狗頭棗、甘草、浮小麥短期內可達療效。

    ④緩解藥毒：狗頭棗甘溫，可緩和具有劇烈性或毒性之中藥，以降低副作用。自古以來，狗頭棗均被歷代醫家列為補身佳品。臺大免疫博士孫安迪大力提倡平時多食狗頭棗、黃芪，具有滋潤脾胃提振元氣，增強免疫力對抗疾病的功用。

    以上就是小編為大家介紹的延安特產狗頭棗，我想這么有營養價值的特產，我們去延安旅游的朋友一定要購買一些給家人朋友。當然延安特產還有很多，你可以查看延安特產攻略了解更多信息。

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