自貢仙市古鎮(zhèn)“因鹽設鎮(zhèn)”，具有1400多年歷史的千年古鎮(zhèn)，是釜溪河當年鹽運重要碼頭之一，俗有“中國鹽運第一鎮(zhèn)”之稱。昔日，自貢井鹽經(jīng)此入沱江、進長江、溯赤水，上蓉城、入川西、去川北、進川東、出三峽，古鎮(zhèn)成為井鹽出川的第一個重要驛站和水碼頭；如今，鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)打鐵、彈棉花、紡線、捕魚等各類傳統(tǒng)精湛手工技藝和傳統(tǒng)的節(jié)日龍燈、花轎迎親、鐘馗廟會、街頭茶館、川劇玩友、長竿旱煙等民俗民風傳承完整，別具風情。古鎮(zhèn)以優(yōu)美的自然風光和神奇的歷史文化遺存讓人流連忘返。

仙市古鎮(zhèn)

    仙市原名仙灘，始建于1400前的隋代，民國元年改稱“仙市”。

    仙市鎮(zhèn)依偎在釜溪河畔，這千年古鎮(zhèn)經(jīng)歷了無數(shù)的風風雨雨仍然風韻猶存。曾是自貢井鹽出川的必經(jīng)之地，被譽為古鹽道上的明珠，又因“四街、五棧、五廟、一祠、三碼頭、一鯉、三牌坊、九碑、十土地”，以及精美的古典建筑群和佛教文化的興盛而聞名遐邇。因此，被四川省人民政府批準為省級歷史文化名城，并相繼確定為省級小城鎮(zhèn)試點鎮(zhèn)。二00七年五月被評為“中國歷史文化名鎮(zhèn)”。

    這里蘊藏著豐富的古代人文景觀和自然景觀，連古鎮(zhèn)之名都來源于美麗的傳說：“玉帝之女被人間美景陶醉，下凡側臥在釜溪河岸邊逍遙酣睡而名——仙灘。”因此，古代建筑藝術和佛教文化的韻味充滿了這個古鎮(zhèn)，明末清初的古建筑群：南華宮（建于公元1692年）、天上宮（建于1850年）紅墻黛瓦、眾鰲高翹、雕梁畫棟、木雕飛禽走獸、花草蟲魚，造型各異、栩栩如生。這里的佛教文化也很興盛，佛像雕塑林立，長年香火繚繞，古剎鐘聲回蕩古鎮(zhèn)，還有那“仙女峪”，曾有“瑤池”之稱，內(nèi)有摩崖石刻，石窟觀音、月亮井等名勝古跡。仙市鎮(zhèn)真是休閑度假的好去處。

仙市古鎮(zhèn)建筑群

    仙市古鎮(zhèn)有：四街、五棧、五廟、一祠、三碼頭、一鯉三牌坊、九碑十土地。

    四街：正街、半邊街、新街子、新河街（四條街至今保持原樣）。

    五廟：南華宮、天上宮、川主廟、湖廣廟、江西廟。

    一祠：新河街的陳家祠堂（完好無損）。

    三碼頭：運鹽碼頭（仙市鹽船碼頭，早已是痕跡難尋。火車代替了鹽船，運鹽的方式完全改變了。）

    一鯉（里）三牌坊：一里之內(nèi)有三個不同建筑特色的牌坊（一木兩石）

    九碑、十土地：紗帽石、教化巖、大馀洞、小馀洞、月亮井、丁家沱、印把山、印盒山、營門口、羅家洞、皇帝墳、萬年墳、黃桷巖等（資料不齊全，也無法證實，這里的古跡文革期間被毀于一旦）。

仙市古鎮(zhèn)文化

    以川南穿斗式民居商貿(mào)建筑為主，建筑保留著原有風貌，寺廟祠堂眾多。酌配宮、廟、堂、祠于其間，融“山、水、人、業(yè)、思（信仰）”于一鎮(zhèn)，尤其是保存完好的“四街、五柵、五廟、一祠、三碼頭”成為我國古鎮(zhèn)建筑風格和設計思想完美統(tǒng)一的代表作，被譽為“川南場鎮(zhèn)風情的標本”、解讀川南場鎮(zhèn)風情民俗的“活標本”。

自貢具有一批獨具特色的工藝品和土特產(chǎn)品。竹絲扇是種特種工藝產(chǎn)品，在清代末年由龔氏父子研制而成，因而俗名“龔扇”。竹絲扇是竹編中的精品，刮削的竹絲，薄如蟬翼，編織出的山水、人物、翎毛栩栩如生。其工藝美術價值名列一流，已成為“國寶”。與剪紙、扎染三項工藝美術產(chǎn)品，被贊譽為“鹽都小三絕”；中國美術的魂寶，自貢剪紙，刀法細膩，構思奇巧，畫面內(nèi)容雋永清新；自貢扎染，拔染織揚，工藝精細、圖案古樸，有著濃郁的民族民間特色。

鹽幫菜的代表性菜品：火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、趙化粉蒸魚、芙蓉烏魚片、王井烏魚仔、冬筍碎肉、酥鍋魁油茶、巴人治灶串串香等等。
昔時鹽幫菜，于川菜系獨樹一幟，在小河幫堪稱翹楚。倍受顯貴稱奇、賢達稱道；食者傾心、聞者傾慕。由鹽都而成都，由蓉城而京城，歷久彌新，口碑相傳，業(yè)已成為在餐飲界頗具知名度和美譽度的著名品牌。