酥油茶是藏族的主要飲料，是很好的營養和熱量補充劑，也是克服高原反應的一種飲品。不過要適應則因人而異，一般藏族群眾早上定要喝上幾杯酥油茶，才去勞動或工作。到藏族群眾家中作客，一般都會得到酥油茶的款待。 

    酥油茶多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習慣。

   酥油茶因為有酥油，所以能產生很大的熱量，喝后可御寒，是很適合高寒地區的一種欽料。酥油茶里茶汁也很濃又能起生津止渴的作用。
    藏族喝酥油茶還有一套規矩，一般是邊喝邊添、不一口喝完，但對客人的茶杯總要添滿；假如你不想喝就不要動它；假如喝了一半，再喝不下了，主人把杯里的茶添滿，你就擺著，告辭時再一飲而盡，這樣才符合藏族人民的習慣和禮貌。

    所以酥油茶不僅能給我們游客補充能量，食用時還有一定的講究，所以你如果也想品嘗一下這樣的美味，那就去稻城亞丁旅游吧。

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